肉片炒萵筍蘿蔔絲

肉片炒萵筍蘿蔔絲是一道美食，主要製作材料有胡蘿蔔、萵筍等。

基本介紹

• 中文名：肉片炒萵筍蘿蔔絲
• 主要食材：萵筍，胡蘿蔔
• 分類：家常菜
• 功效：吸水性強，在腸道中體積容易膨脹

簡介

萵筍是傳統的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調養氣血的作用，可以促使乳房部位的營養供應。萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動。

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g萵筍

100g胡蘿蔔

100g肉片

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

製作步驟

1 萵筍切絲洗淨備用

2 胡蘿蔔切絲，洗淨備用

3 鍋里放油加熱

4 炒一下肉

5 萵筍和胡蘿蔔入鍋翻炒

6 加點水煮一會

7 加鹽調好味撒上蔥花

8 出鍋裝盤

小貼士

1、水不要加太多 2、萵筍不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。3、萵筍能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。