做法
【白蘿蔔條炒肉】的做法：
1.蘿蔔切條焯水，肉切條用澱粉抓一下
2.熱鍋熱油下辣椒爆香後肉下鍋翻炒變色放蔥姜，放醬油翻炒均勻
3.放焯好的蘿蔔條翻炒均勻入味，放鹽放蒜翻炒均關火盛盤。
基本介紹
- 中文名：白蘿蔔條炒肉
- 主要食材：白蘿蔔，豬肉
- 分類：魯菜
- 口味：鹹鮮
介紹,小貼士,
介紹
所屬分類:老少皆宜 豬肉 魯菜食材：卜半根，肉條100克
配料：花生抽
工具:炒鍋
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
小貼士
【白蘿蔔條炒肉】小貼士:
在"甲流"虐行的今天，面對感冒、發燒大潮，怎樣做到“巋然屹立”而不被傳染呢？俺認為平時要多注意飲水，睡眠充足，生活規律，對於治療和預防流感非常重要。另外飲食須以清淡為主，多吃蘿蔔、白菜、土豆等有利於健康的菜，別給腸胃造成負擔。平時看似清淡無味的蘿蔔、白菜，卻是再好不過的菜。
家裡老人常說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”&“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”。說明蘿蔔對多種疾病都有輔助治療作用。中醫認為，白蘿蔔具有消食化痰、下氣寬中的作用，適合積食腹脹、肺炎、支氣管炎、咳嗽等患者食用；胡蘿蔔具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。
平日很喜歡吃這道【白蘿蔔條炒肉】做法很簡單，但很香很下飯：
