基本介紹
- 中文名：蘿蔔絲圓子
- 主要食材：雞蛋，紅蘿蔔
- 分類：丸子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
紅蘿蔔 | 2個 |
豬肉靡 | 2兩 |
麵粉 | |
蔥姜 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 |
做法
1. 紅蘿蔔剝絲，加鹽醃，出水後水倒掉再沖兩遍，別擠太乾 |  |
2. 加入雞蛋，生抽，鹽，蔥姜，少許糖 |  |
3. 攪拌均勻，熱油鍋，搓成圓子下鍋 |  |
4. 煎成金黃色就可以了～～ |  |
蘿蔔絲圓子
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