白蘿蔔絲丸子羊肉湯

白蘿蔔絲丸子羊肉湯是一道簡單的家常湯菜，所用材料為羊肉餡、白蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔絲丸子羊肉湯
• 主要食材：羊肉餡，白蘿蔔
• 分類：湯類
• 佐料：蔥末、薑末、鹽、雞 精

原料：

羊肉餡、白蘿蔔

做法：

1、準備好羊肉餡，其中放入香油，少許醬油，蔥末，薑末，鹽，雞 精，少許水澱粉，然後把羊肉餡打上勁備用；

2、白蘿蔔擦成絲備用；

3、鍋中加水燒開，放入蘿蔔絲，開鍋後，把羊肉餡用勺子做成小丸子狀放入鍋中，然後加入少許鹽，雞精，白鬍椒粉，香菜末，蔥末，開鍋關火，淋入香油即可。