基本介紹
- 中文名：葡萄乾麵包塊
- 主要食材：麵包粉，雞蛋
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵包粉 | 160 |
雞蛋 | 1個 |
蔥 | 適量 |
發酵粉 | 適量 |
牛奶 | 100g |
葡萄乾 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
做法
1. 準備好材料。 |  |
2. 倒入牛奶 |  |
3. 打入雞蛋 |  |
4. 攪拌均勻 |  |
5. 加入白砂糖 |  |
6. 篩入麵粉 |  |
7. 揉成麵團 |  |
8. 發酵成2倍。上麵包上保鮮膜，放入燙水中 |  |
9. 拿出，揉成兩條長條，刷上蛋液 |  |
10. 上面撒上葡萄乾 |  |
11. 烤箱170度，8分鐘 |  |
12. 完成 |  |
13. 包 |  |
葡萄乾麵包塊
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