朗姆葡萄乾麵包

朗姆葡萄乾麵包是以朗姆酒、葡萄乾等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：朗姆葡萄乾麵包
• 主要食材：朗姆酒，葡萄乾
• 分類：點心
• 口味：香甜
• 工藝：烹飪

所需食材

朗姆酒2湯匙，葡萄乾75克，水100毫升，高筋麵粉275克，紅糖2茶匙，鹽1茶匙，黃油15克，濃奶油2湯匙，朗姆酒精半茶匙，雞蛋1個，橄欖油1茶匙

製作方法

1.用一個小碗，將朗姆酒澆到葡萄乾上，放置至少30分鐘後瀝乾。

2.將所有原料倒到麵包機里，設定為普通。

3.如果你的麵包機有水果一檔，信號亮時加入葡萄乾或揉面過程結束前5分鐘放入。

食用須知

酵母中還有一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。