花椰菜拌蝦仁

花椰菜拌蝦仁

基本介紹

  • 中文名:花椰菜拌蝦仁
  • 主要食材:花椰菜,蝦仁
  • 分類:快手菜、涼拌菜
用料,做法,

用料

材料
花椰菜
蝦仁
生抽
香油

做法

1. 將蝦仁用溫水泡軟,晾乾水備用。
花椰菜拌蝦仁
2. 花椰菜,掰成小塊,洗淨。開水抄熟,過涼水備用。
花椰菜拌蝦仁
3. 將蒜搗成泥,蔥切成沫備用。
花椰菜拌蝦仁
4. 將花椰菜、蝦仁、蒜泥、蔥沫放入合適的容器內,加入適量的鹽調味,醋少許,生抽少許,拌勻,最後淋如兩滴香油,提香即可。
花椰菜拌蝦仁
5. 裝盤,收工。
花椰菜拌蝦仁

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