花菜花椰菜炒蝦仁

花菜花椰菜炒蝦仁是一道由花菜，花椰菜 等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：花菜花椰菜炒蝦仁
• 主要食材：花菜，蝦仁，花椰菜
• 調料：油、雞精、鹽
• 工藝：炒制

菜譜信息

主料
花菜：3朵	蝦仁：適量
花椰菜：2朵	油：少許
雞精：少許	鹽：少許

做法步驟

1. 花菜，花椰菜 ，洗好切小朵備用。

2. 蝦仁，用水沖洗備用 。

3. 切小朵的花菜和花椰菜 ，用燒開的水泡半成熟，這樣就撈出來，馬上用自來水沖洗 ,這樣能包顏色不變 ，口感爽脆 。

4. 熱鍋下油 ,下蝦仁翻炒幾次 ，就放花菜 , 花椰菜 ，炒熟放鹽炒勻出鍋 。

5. 炒熟出鍋大功高成 。

6. 噴香的蝦仁，爽脆的花菜和花椰菜 ，味道可好啦 。