花椰菜燴蝦仁

花椰菜燴蝦仁是一道菜品，製作材料有花椰菜、胡蘿蔔、蝦仁等。

基本介紹

• 中文名：花椰菜燴蝦仁
• 外文名：Stewed shrimps with Broccoli
• 主料：花椰菜、胡蘿蔔、蝦仁
• 口味：鮮香

原料：

花椰菜、胡蘿蔔、蝦仁

做法：

1、花椰菜，胡蘿蔔片過熱水焯熟，撈出瀝乾水分待用

2、蝦洗淨，剝成蝦仁去蝦線，放熱水煮熟，煮到小圓圈出現就好；

3、鍋內少許油，放蔥姜少許把胡蘿蔔，花椰菜，蝦仁一同炒兩分鐘，加鹽等調料，倒入芡汁燒開大火收 汁，出鍋！