花椰菜腰果燒蝦仁

花椰菜腰果燒蝦仁是一道美食，由鮮蝦等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：花椰菜腰果燒蝦仁
• 主要原料：鮮蝦
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

鮮蝦250g，花椰菜150g，腰果50g，調敬灑射料：黑胡椒碎1/4小勺，鹽1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水澱粉1大勺，蒜末1大勺

做法

1】花椰菜掰成小朵，在淡榜燥譽鹽水裡泡一下；蝦處理乾淨，背部剪開取出蝦線，用料舟局喇匪酒，鹽，黑胡椒碎拌勻醃製5分鐘

2】花椰菜過水焯熟煮鴉寒精撈出，水裡滴幾滴油保持西抹體跨蘭花懂境殼的翠綠

3】鍋內燒熱油下腰果慢慢煸至表面金黃，撈出

4】格疊鍋內少許油燒熱下蒜末炒香，倒入蝦仁炒變色

5】下花椰菜炒勻，倒入耗油炒勻

6】倒入水澱粉勾芡出鍋前倒入煸好的腰果炒勻即可！