材料 |
肥牛或肥羊 |
金針菇 |
花生醬 |
蚝油 |
白糖 |
鹽 |
白芝麻（熟） |
1. 肥牛肥羊如放冰櫃的先解凍（解凍後如比較濕可先在熱鍋里煮一煮去水後承起，如剛新買回來的就免去這步），金針菇洗淨脫水備用，白芝麻事先乾鍋小火炒熟備用（我家一般都事先炒好備有一小盒，存著下面放點很香。） |
2. 開鍋下油，等油熱後放入一大勺花生醬，待花生醬在鍋內完全溶解後把火調小，倒入肥牛羊，讓肥牛羊都占到醬後倒入蚝油，再倒入一碗清水，攪拌，直到醬料都完全混合一起，這時把火調大，放入金針菇，蓋上鍋蓋等一兩分鐘，放入少許白糖跟鹽，翻炒幾下後可以關火入碟，最後記住在肥牛上撒把熟白芝麻就完成了 |
肥牛羊金針菇 用料 做法
肥牛金針菇卷是一道美食，主要材料：金針菇250克，肥牛片250克，調料，色拉油適量，蚝油1大匙，白糖1小匙，水1小杯。製作步驟 1.將金針菇洗淨，切去菇腳部分，...
金菇肥牛煲是一道美食，主要食材是金菇、肥牛等。所需食材 金針菇、肥牛卷、洋蔥、薑末、蒜末、蔥花、香菜末、料酒、澱粉、胡椒粉、老抽、鹽、雞精、糖。製作...
金針菇肥牛卷是一種美食，主要材料有肥牛片、金針菇、芥蘭等。金針菇肥牛卷向來廣受食客們的推崇，兩種看似毫不相干的食物，竟能如此巧妙地融合在一起，不得不說...
肥牛金針菇版 用料 做法
肥牛煮金針菇是一道美食，製作材料有肥牛片、金針菇、冬粉（水發後）、西芹、薑片等。材料 肥牛片250克、金針菇300克、冬粉100克（水發後）、西芹50克、薑片15...
肥牛金針菇湯是一道美食，主料是肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃縮湯料。原料 肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃縮湯料 做法 1、鍋內下一點點油...
家常肥牛金針菇是一款美食，主料有金針菇等。簡介 名稱：家常肥牛金針菇 菜品口味：微辣 主要工藝：燒 所需時間：廿分鐘 製作難度：普通 所用廚具：炒鍋 煮鍋 食...
金針菇肥牛鍋是由金針菇、肥牛片、耗油為原料製成的一道美食。做法：1、下油鍋炒軟，加水煮開，涮入火鍋用的肥牛片！肥牛變色後，滴入蚝油適量，根據自己的口味...
金針菇肥牛面 用料 做法
番茄肥牛金針菇 用料 做法
金針菇燉肥牛，是一道家常菜，製作原料做主要有金針菇，肥牛片，姜，郫縣豆瓣醬，乾辣椒，花椒。做法 1.鍋中倒油，燒熱，加入姜和郫縣豆瓣醬、乾辣椒以及花椒，...
金針菇炒肥牛片，一道家庭小炒，主要用料是肥牛片、金針菇。材料與製作 用料 肥牛片 1盒 金針菇 半斤左右 青椒 2個 蘆筍 10根左右 做法 肥牛片從冰櫃取出放...
金針菇肥牛片是一道菜品，主料是金針菇、肥牛片。簡介 本來想做金針菇肥牛卷的不知道為什麼那些肥牛我一拿出來全壞了卷不起來了 所以只能這么亂煮啦 用餐人數：1...
15分鐘醬香肥牛金針菇是一道菜品，製作原料主要有肥牛、金針菇等。做法 小貼士 1.焯金針菇時，要焯熟，可適量放點油，綽出來的金針菇根根晶亮。2.拌牛肉的...
金針菇肥牛 用料 做法
酸辣肥牛金針菇是一道由肥牛、金針菇等食材製成的美食。簡介 菜品口味：酸辣 主要工藝：燒 所需時間：十分鐘 製作難度：簡單 所用廚具：炒鍋 營養分析 1.牛肉中...
酸辣金針菇肥牛是一道菜名，屬於家常菜。簡介 有了泡酸菜就想起金針菇肥牛，泡酸菜烹製出的湯水特開胃，酸辣味特下飯。自己家裡做可以用少量的油，帶湯吃的，油...
肥牛適量輔料 編輯 金針菇適量番茄半個調料 編輯 色拉油適量食鹽適量味素少許蔥適量姜適量料酒少許水澱粉適量白糖少許做法 編輯 1西紅柿切成小方丁...
魚香肥牛金針菇是由肥牛等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。主料：肥牛、金針菇 調料：醬油、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、米醋、豆瓣醬、白糖 做法：1、金針茹切...
肥牛 150g 金針菇 100g 小油菜 4棵 番茄 2個 蔥白 1小段 姜 2片 泡椒 2個 鹽 3g 橄欖油 適量 白開水 適量 製作過程 小油菜洗淨、金針菇去掉根部用鹽水...
金針菇拌肥牛是一道以金針菇、肥牛等為主要食材製作的美食。肥牛片一袋、金針菇100克、蔥一根、香菜少許、鹽、糖、醬油、香油、辣椒油。原料 肥牛片一袋、金針菇...
金針菇浸肥牛是以金針菇、肥牛為原料的菜品。食材明細 主料： 金針菇150g 肥牛150g 配料： 薑片3片 輔料： 鹽適量 製作步驟 1.肥牛，金針菇，薑片，鹽。2....
金針菇肥牛番茄鍋 用料 做法
三椒肥牛金針菇是由肥牛、金針菇、新鮮青花椒、二荊條等原料製作的食品。材料 所需材料：肥牛、金針菇、新鮮青花椒、二荊條、紅辣椒（小米辣也行）輔料：生抽、...
