三椒肥牛金針菇

三椒肥牛金針菇是由肥牛、金針菇、新鮮青花椒、二荊條等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：三椒肥牛金針菇
• 主要食材：肥牛，金針菇
• 輔料：青花椒、二荊條、紅辣椒
• 調料：生抽、花椒油

材料

所需材料婆兵疊：肥牛、金針菇、新鮮青花椒、二荊條、紅辣椒（小米辣也行）

輔料：生寒驗己喇抽、花椒油

做法

1、先把金針菇埋市兆在罪元判籃熱水裡面焯一下籃臭，換水燒開再下肥牛連謎整斷生，金針菇瀝乾水後鋪墊在盤底，肥牛瀝乾水店櫃糠後鋪在金針菇上面備用。

2、鍋中倒入適量的油，待油燒到七成熱的時候，把二荊條、紅辣椒、新鮮青花椒爆出香味，倒入生抽（要倒兩勺子），再加高湯熬制，最後加點花 椒油起鍋倒入擺好盤的肥牛上，就大功告成了！