肉末金針菇

肉末金針菇

基本介紹

  • 中文名:肉末金針菇
  • 主要食材:肉末,金針菇
  • 分類:快手菜,家常菜,蘑菇
用料,做法,

用料

材料
肉末
金針菇
六月鮮特級醬油

做法

1. 金針菇去根洗淨控水
2. 肉末中加少許油攪拌均勻(也可以再加一點料酒或胡椒麵)
3. 開火做炒鍋不加油,加熱後把金針菇放入一直翻炒,把金針菇的汁水炒幹些,變蔫吧啦就盛出待用
4. 鍋中放適量油,油熱放薑末煸香將肉末放入搗碎翻炒,至肉末變色後加醬油繼續翻炒出肉香
5. 放入變蔫吧的金針菇,翻炒均勻即可出鍋。至於放不放鹽就看您的口味啦.....

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