番茄金針菇肉末湯

基本介紹

• 中文名：番茄金針菇肉末湯
• 主要原料：金針菇，番茄
• 調味品：香菜，醬油，鹽，澱粉
• 類別：湯品

製作方法

材料

金針菇，番茄，雞蛋，香菜，肉末。

做法

1.番茄切小塊。

2.金針菇撕碎洗乾淨！我喜歡吃金針菇，呵呵，煮湯，打火鍋都可以，萬能的金針菇啊。

3.肉末用醬油，鹽，澱粉還有一點點油攪拌均勻。

4.燒一鍋水，水沸騰之後將番茄和金針菇放進去煮10分鐘左右。

5.然後把肉末也倒進去，繼續煮10分鐘左右。

6.最後倒進蛋液，加一點點鹽，撒上香菜就可以喝了。

製作經驗

這道湯很好喝，因為番茄酸酸甜甜的，在夏季也可以增加食慾！我上面醃肉末的時候不小心放多了一點油，所以看上去這樣。不過味道還是很不錯的！