金針菇牛肉丸湯

基本介紹

• 中文名：金針菇牛肉丸湯
• 主要食材：金針菇，撒尿牛丸
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
金針菇	一把
撒尿牛丸	4個
香蔥	2根
西紅柿	一個

做法

1. 準備食材，西紅柿切片，肉丸解凍後切片，金針菇去根，蔥切末。
2. 鍋加水，開鍋先下切好的肉丸片，煮30秒，下金針菇煮一分鐘，下蔥花西紅柿，少量鹽，生抽，關火。