紅油肉末金針菇

基本介紹

• 中文名：紅油肉沫金針菇
• 主要食材：金針菇，豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹香微辣

食材

主料金針菇200g肉末100g輔料油 適量 鹽 適量 紅辣椒2個

步驟

1.材料

2.金針菇切掉根部分洗乾淨

3.鍋里燒開水，把金針菇放下去加一勺鹽煮軟

4.撈起

5.裝盤

6.紅辣椒切成辣椒圈

7.熱油鍋里放辣椒圈下去炒出色

8.把肉末放下去炒，加一點點鹽，炒熟肉末

9.倒在金針菇上面即可