金針菇炒紅油豆乾

金針菇炒紅油豆乾是由紅油豆乾300g金針菇100g瘦肉100g 輔料油適量鹽適量味素適量醬油適量料酒 適量製成。

基本介紹

• 中文名：金針菇炒紅油豆乾
• 分類：美食
• 主料：紅油豆乾、金針菇、瘦肉

步驟

1.瘦肉洗淨切片

2.用料酒和醬油醃製15分鐘

3.紅油豆乾切絲

4.金針菇切去兜，洗淨撕開備用

5.鍋燒熱，放少許油

6.放入肉片煸炒變色

7.放入紅油豆乾翻炒

8.放入金針菇翻炒

9.翻炒均勻

10.放鹽

11.放味素

12.翻炒幾下，就做好了

小貼士

做這道菜要火大速度快喲