基本介紹
- 中文名:肉末辣椒
- 主要食材:瘦肉,乾紅辣椒
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 250克 |
乾紅辣椒 | 50克 |
蒜苗 | 150克 |
豆瓣醬 | 50克 |
做法
1. 鍋里放油燒至半熱,下薑末 花椒炸出香味後放入醃製好的肉末炒至8成熟,放入提前泡漲的乾紅辣椒和切好的蒜苗,炒3分鐘起鍋! |
材料 | 用量 |
瘦肉 | 250克 |
乾紅辣椒 | 50克 |
蒜苗 | 150克 |
豆瓣醬 | 50克 |
1. 鍋里放油燒至半熱,下薑末 花椒炸出香味後放入醃製好的肉末炒至8成熟,放入提前泡漲的乾紅辣椒和切好的蒜苗,炒3分鐘起鍋! |
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麻辣豆腐肉末是一道川菜,用料主要是鮮嫩豆腐和肉末,辣椒,蔥。麻辣肉末豆腐是一道下飯菜。...
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