肉末青椒炒乾張

肉末青椒炒乾張是一道美食，主要製作材料有乾張，青椒、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：肉末青椒炒乾張
• 主要食材：乾張，青椒，肉末
• 分類：家常菜
• 輔料：蒜蓉，食鹽，生抽，蔥白

烹飪方法

第一步

炒的時候大火熱油（乾張吃油，可稍稍多放些油），先爆香少許蒜蓉。

第二步

再倒入切好的青椒，肉末，加適量食鹽，最後再倒入切成絲的乾張同炒。

第三步

出鍋前淋少許生抽，再灑上些切碎的蔥白，拌炒均勻了，就可以了。