基本介紹 中文名：青椒肉末雞蛋主要食材：雞蛋，青椒配料：肉餡調料：大蔥工藝：炒 做法1、青椒洗淨切小丁備用；雞蛋打散，加少許鹽備用；大蔥洗淨切碎備用。2、鍋中加入適量油加熱，倒入打好的蛋液炒散盛出備用。3、鍋中加入少許油爆香蔥花，依次放入青椒和肉末翻炒均勻，然後加入炒好的雞蛋略微翻炒均勻即可出鍋
