肉末蘿蔔

肉末蘿蔔是一道特色美食，主要原料是粗絞肉、白蘿蔔、糖、醬油、鹽。

基本介紹

• 中文名：肉末蘿蔔
• 主要原料：粗絞肉、白蘿蔔、糖、醬油、鹽

原料

粗絞肉100克，白蘿蔔約300克，糖1茶匙，醬油1大匙，鹽1/4茶匙

製法

1、蘿蔔去皮，切條狀。

2、鍋中熱油2大匙，放入絞肉炒至金黃色且出油後，加入蘿l-，拌炒均勻後，加入糖，淋上醬油，拌炒數下，至蘿蔔顏色均勻後，加入l/4杯水，加蓋，燜煮約5分鐘，至蘿蔔軟，加入鹽調味即可。