肉末胡蘿蔔粥

肉末胡蘿蔔粥主料是50g瘦肉50g胡蘿蔔，利於小孩子的視力發展。

基本介紹

• 中文名：肉末胡蘿蔔粥
• 製作步驟：胡蘿蔔去皮，切成小粒
• 用餐人數：1-2人
• 人群：八個月以上兒童

簡介

該食譜老少皆宜，尤其適合8個月以上的嬰幼兒食用。營養很全面，胡蘿蔔素有利於小孩子的視力發展，對於小孩子稚嫩的腸胃來說也非常好，容易吸收和消化。

食材

50g瘦肉

50g胡蘿蔔

適量油

適量鹽

製作步驟

1 大米和小米簡單淘洗一下塵即可；

2 胡蘿蔔去皮，切成小粒；

3 肉末用油，鹽醃一下備用；

4 鍋中熱油，把胡蘿蔔先炒一下，好讓營養更容易晰出；

5 把炒好的胡蘿蔔粒和肉末一同加入放了水和米的高壓鍋中，煮約15分鐘；

6 如果是寶寶食用，就不用加鹽了；

7 裝盤。

小貼士

1、胡蘿蔔的營養成份是屬於脂溶性的，用油炒一下再煮粥效果會更好！2、肉也可以一同炒炒，這次我沒用放一起炒，因為都是瘦肉！