紅蘿蔔拌金針菇

紅蘿蔔拌金針菇是一道由紅蘿蔔、金針菇等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔拌金針菇
• 主要食材：紅蘿蔔
• 配料：金針菇
• 調料：姜，鹽，雞粉，麻油，生抽

做法

1.金針菇去根後洗淨。

2.水開後放入薑片和金針菇，煮熟後撈起瀝乾水將碟。

3.紅蘿蔔去皮洗淨後刨成絲，然後與金針菇攪拌均勻。

4.加入適量鹽、雞粉、麻油、生抽調味並攪拌均勻即可。