松柳芽拌金針菇

松柳芽拌金針菇是松柳芽250克，金針菇150克，胡蘿蔔適量為主料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：松柳芽拌金針菇
• 主要食材：松柳芽250克，金針菇150克，胡蘿蔔適量，小肉腸適量
• 輔料：鮮味汁、植物油
• 調料：鹽、糖、雞精、醋、香油

做法

1）松柳芽洗淨。

2）金針菇去根洗淨。

3）胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

4）小肉腸切絲。

5）鍋中加水、鹽、植物油。

6）水開分別焯下金針菇、胡蘿蔔小肉腸和松柳芽撈出瀝水。

7）焯過水的材料放入鍋中。

8）淋入由鹽、糖、醋、雞精、鮮味汁和香油合成的調料，攪拌均勻即可。