簡版草莓慕斯是以草莓、淡奶油為主料的食品。
材料 | 用量 |
草莓 | 250+50g |
淡奶油 | 150g |
吉利丁片 | 10g/兩片 |
白砂糖 | 30~50g |
奧利奧餅乾碎 | 80g |
黃油 | 30g |
1. 先把吉利丁片冷水泡軟，黃油隔水加熱 | |
2. 把奧利奧餅乾磨成粉，倒入融化好的黃油攪拌 ，之後倒入模具里平鋪壓實，放入冰櫃冷藏 | |
3. 把250g草莓切丁加30g糖（甜度可以自己掌握）放入攪拌機打成泥 | |
4. 把泡軟的吉利丁片瀝乾隔水融化，倒入攪拌好的果泥里。 | |
5. 打發淡奶油至5~6成發 |  |
6. 將果泥倒入打發好的淡奶油進行攪拌，直到均勻 |  |
7. 從冰櫃拿出做好的餅乾底，倒入均勻的慕斯糊，放入冰櫃4小時就可以脫模了！ |  |
簡版草莓慕斯 簡版草莓慕斯是以草莓、淡奶油為主料的食品。用料 做法
簡約版寸草莓慕斯 簡約版寸草莓慕斯以雞蛋、細砂糖等為主料的食品 用料 做法
1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗淨，去蒂，瀝乾水；2.草莓用攪拌機打成草莓漿，我嘗了一下覺得不夠甜，加了30g糖；3.吉利丁片用冰水浸泡，泡軟；4.撈出泡軟的吉利丁片，擠乾水，加牛奶130g，隔水小火加熱至融化；5.將吉利丁牛奶液、草莓漿和200g草莓味優酪乳混合均勻；6.鮮奶油（金磚甜）打至六分發；7.再...
香草草莓慕斯蛋糕是一道甜點，主要食材為香草海綿蛋糕、草莓。材料 2片6寸的香草海綿蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜歡太甜的可以少一點)、2片吉利丁、2大匙水、250克鮮奶油、草莓適量 做法 1、將200克草莓對切放入鍋中，加2大匙水，開小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已經完全變軟，像草莓醬一樣就可以...
慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。做法一 糕點用料 草莓...
優酪乳草莓慕斯是一道美食，由草莓等原料製作而成。材料 草莓150g，優酪乳240ml，奶油120ml，白砂糖20g，魚膠粉1湯匙。做法 1.將草莓洗淨，去蒂，放入湯鍋中加入適量的清水和白砂糖，小火煮至黏稠，離火徹底晾涼備用。2.魚膠粉盛入小碗中，加入15ml清水，放入溫水中隔水融化，待用。3.將奶油打發，加入優酪乳和...
美國把草莓列入十大美容食品。女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。2、而吃朱古力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病的作用;其中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，...
入門級草莓慕斯 以草莓冰淇淋、吉利丁粉為主料的食品 用料 做法
緞帶草莓慕斯蛋糕是一種美味的甜品，以草莓、低筋麵粉、雞蛋等為原料，以細砂糖、黃油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。戚風蛋糕 原料 蛋白2個、糖30克、澱粉5克、白醋少許、蛋黃2個、糖10克、牛奶30克、色拉油30克、低粉50克。烤箱溫度 140°、底層50分鐘。粉紅桃心 原料 黃油20克、草莓味...
三層草莓慕斯蛋糕由 草 戚風蛋糕體、草莓慕斯、草莓果凍層組成 做法 草莓蛋糕體 1、蛋白加糖打至中性發泡，提起打蛋頭蛋白呈現2-3cm的小彎鉤狀；2、繼續用電打將蛋黃+油+草莓糖汁兒打勻，篩入低粉，打勻；3、混合蛋白霜和蛋黃糊，翻拌均勻，倒入鋪好油紙的烤盤裡；4、烤箱中層，150度，20分鐘，烤好後...
小草莓慕斯蛋糕是一道由海綿蛋糕、慕斯餡等食材製成的食品。材料 海綿蛋糕，慕斯餡，草莓鏡面膏。做法 1.製作海綿蛋糕底。海綿蛋糕烤好後，切片備用。2.製作草莓慕斯餡。原料：草莓約200克（算上碼邊的和頂面裝飾的一共500克），牛奶180克，淡奶油250克，白糖100克，吉利丁4.5片(16克)。 吉利丁片用牛奶泡軟...
草莓慕斯朱古力蛋糕是以奶油、牛奶為主料製作的食品。中文名 草莓慕斯朱古力蛋糕 分類 蛋糕,慕斯 主要食材 【慕斯】奶油,【慕斯】牛奶 目錄 1用料 2做法 用料 播報 編輯 材料 用量 【慕斯】奶油 200ml 【慕斯】牛奶 80ml 【慕斯】糖 60g 【慕斯】吉利丁片 3~4片 【慕斯】草莓 若干 【底】低筋麵粉 180ml 【...
櫻花草莓慕斯 櫻花草莓慕斯是以海綿蛋糕、淡奶油等為主料的食品。用料 做法
朱古力草莓慕斯蛋糕是一種美味的甜品，以低筋麵粉、雞蛋等為原料。該美食主要通過烤箱烘焙、塗抹奶油的方法製作而成的一款蛋糕點心。原料 6寸蛋糕原料：蛋白2個 糖30克 澱粉5克 白醋少許 蛋黃2個 糖10克 牛奶30克 色拉油30克 低粉50克 烤箱預熱140° 底層 55分鐘 慕斯餡原料：牛奶60克 淡奶油250克 吉利丁片...
春天來臨草莓慕斯 春天來臨草莓慕斯是以奶油芝士、黃油為主料製作成的食品。用料 做法
慕斯 八喜草莓冰淇淋200g、動物淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片1.5片 1.冰淇淋融化備用，吉利丁片先用冷水泡軟 2.動物淡奶油+糖粉打至7分發，和冰淇淋混合 3.吉利丁片從冷水中取出後，加點牛奶，隔水加熱融化，倒入慕斯液中，快速拌勻 4.慕斯倒入之前兩半的蛋糕胚中，冷藏過夜後，合體 5.奶油打發，裝飾之 ...
草莓慕斯條 草莓慕斯條是一道以草莓、淡奶油為主料的菜品。用料 做法
心形草莓慕斯蛋糕 心形草莓慕斯蛋糕是以雞蛋、牛奶為主料製作的食品。用料 做法
萌萌噠草莓慕斯 萌萌噠草莓慕斯是以草莓、八寸心形戚風為主料製作的食品。用料 做法
草莓慕斯甘那許朱古力是以低筋麵粉、黑朱古力、牛奶、淡奶油、草莓為主要原料的菜品。做法 1、將朱古力放入一個無水的乾淨盆中，將盆坐在熱水鍋中，小火加熱至朱古力融化 2、將淡奶油倒入步驟1中，快速攪拌均勻，離火 3、將牛奶倒入鍋中，小火加熱至沸騰，離火 4、將步驟3倒入步驟2中，攪拌均勻，冷卻，用手指...
純素草莓慕斯 純素草莓慕斯，主要原料、無糖豆奶、草莓。用料 做法
鮮草莓慕斯 鮮草莓慕斯是以鮮草莓、奶油為主料的食品 用料 做法
抹茶草莓慕斯 抹茶草莓慕斯是以法式派皮，淡奶油為主料製作的食品。用料 做法
朱古力草莓慕斯 朱古力草莓慕斯是以朱古力蛋糕、淡奶油為主料製作的食品。用料 做法
櫻花優酪乳草莓慕斯 櫻花優酪乳草莓慕斯是以雞蛋、細砂糖、蛋白為主料製作的食品。用料 做法
咖啡草莓慕斯蛋糕是以朗姆酒可可戚風、草莓慕斯和咖啡慕斯為主料做成的甜點。食材準備 鮮奶油269g 朗姆可可戚風2片 明膠21g Kahlua30ml Espresso30ml 草莓果泥400g 糖140g 蛋黃213g 蛋白71g 特色 蛋糕體是朗姆酒可可戚風，慕斯用了草莓慕斯和咖啡慕斯，味道香濃，口感豐富 做法 1.中性打發鮮奶油，放置冰櫃備用 2.明膠...
寸草莓慕斯 寸草莓慕斯是以蛋糕、草莓為主料製作的食品。用料 做法
鮮草莓慕斯蛋糕 鮮草莓慕斯蛋糕是以低筋麵粉、蛋白為主料製作的食品。用料 做法
優酪乳草莓慕斯 優酪乳草莓慕斯，以優酪乳、糖為主料的食品。用料 做法
