優酪乳草莓慕斯

基本介紹

• 中文名：優酪乳草莓慕斯
• 主要食材：優酪乳，糖
• 分類：慕斯

用料

材料	用量
優酪乳	200g
糖	30g
吉利丁片	2.5片
草莓丁	150g
鮮奶油	150g
朗姆酒	適量
戚風蛋糕胚	1個
裝飾用草莓	適量

做法

1. 優酪乳和糖隔水加熱後加入泡軟的吉利丁片，攪勻。晾涼後加入朗姆酒和草莓丁，再和打發的鮮奶油混和攪勻後即可。
2. 戚風蛋糕胚分層，裝飾用草莓對半切貼一圈，然後將調好的慕斯糊入模，放入冰櫃冷凍半小時。
3. 凍好後出模~
4. 最後裝飾一下~萌萌噠草莓優酪乳慕斯就做好啦~