基本介紹
- 中文名：白菜肉片
- 主要食材：牛肉，白菜
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
白菜 |
蔥 |
鹽 |
料酒 |
醬油 |
澱粉 |
做法
1. 肉片（或者牛排切的肉條都可以）放鹽，料酒，生粉抓（或者直接用切片的醬牛肉） |
2. 白菜分開邦葉，切絲，蔥切段 |
3. 不放油下肉，變色後放白菜幫2min，葉1min，蔥，鹽 |
白菜肉片
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