東北燉芸豆

東北燉芸豆

基本介紹

  • 中文名:東北燉芸豆
  • 主要食材:豆角,土豆
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
豆角
2斤
土豆
3個
五花肉
半斤
3片
大料
2個
東北大醬
少許
少許
十三香
少許
老抽
少許
味素
少許
大蒜
4瓣

做法

1. 芸豆去弦掰斷,洗淨瀝乾!
東北燉芸豆

2. 土豆去皮,切塊備用!
東北燉芸豆

3. 五花肉切片,姜切片,大料備用!
東北燉芸豆

4. 大蒜切抹
東北燉芸豆

5. 放油
東北燉芸豆

6. 煸炒五花肉變色,放入鹽,十三香,醬油,大醬,姜,大料,翻炒!
東北燉芸豆

7. 放入芸豆翻炒到變色,加入土豆翻炒,加入水不要沒過芸豆蓋好蓋,燉15分鐘!
東北燉芸豆

8. 加入蒜,味素,出鍋!
東北燉芸豆

9. 一盤芸豆燉土豆就出鍋了,配碗大米飯,老香啦!
東北燉芸豆

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