《羊排燉芸豆》是一道中國民間傳統家庭美食，由羊排烹飪而成。 基本介紹 中文名：羊排燉芸豆主要食材：羊排骨輔料：芸豆、當歸、黨參、女貞子調料：料酒、鹽糖、味素雞精、蔥段薑片 主料,作法, 主料羊排骨600克。配料：芸趨員厚付豆200克，當歸10克，黨參10克，女貞子5克。調料：料酒10克，精鹽4克，白糖10克，味素2克，雞精3克，蔥段、薑片各15克。作法1、將芸背海駝豆擇洗乾淨。羊排剁成段。2、羊排入懂民紙沸水鍋中焯透撈出。3、沙鍋內加水，下人當歸、黨參、女貞子小火熬濃，酷諒榜潤撈出藥料。4、下入羊排、蔥段、薑片、料酒、小火燉至九成爛。虹遙翻厚求諒5、下入芸豆，加精鹽、雞精、白糖燉至熟透，加邀危味素即成。
