基本介紹
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- 國籍：日本
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人物經歷,作品列表,
人物經歷
作品列表
畫冊
- 《杏仁豆腐 ILLUSTRATION WORKS BRILLIANT IDOL》，一迅社，2010年7月6日發行 ISBN 978-4-75-801185-3
杏仁豆腐是中國一道傳統特色名點，滿漢全席中便有此菜。其主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。杏仁為杏仁果的核仁，含有20%的蛋白質，不含...
新式杏仁豆腐是一道美食，造型典雅，甜酸適口，冷熱食用皆宜。色香味 造型典雅，甜酸適口，冷熱食用皆宜；主料 ：杏仁150克、凍粉100克 輔料 ：新式杏仁豆腐山植糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克；澱粉50克、白糖20克；製作 （1）杏仁...
微波杏仁豆腐是一道甜點，製作原料主要有杏仁露、牛奶、火龍果、瓊指、白糖、芒果。做法 小貼士 1、這裡我們製作杏仁豆腐直接用了杏仁奶，如果想口感更加醇厚也可以直接使用杏仁磨碎後攪打成汁，夏天吃上這樣一碗冰涼的杏仁豆腐，是很舒服...
（以下材料均為一人份的杏仁豆腐）魚膠粉一茶匙，涼開水3茶匙，杏仁飲料150克，白砂糖適量。做法步驟 1、把魚膠粉在一小碟子（最好是金屬）裡面平鋪，放3茶匙涼開水，攪拌至魚膠粉完全吸收水份。2、用一容器盛熱水，然後把小碟子放在...
杏仁豆腐湯是一道以甜杏仁、豆腐、水發黃豆等為主要原料製作的湯劑。製作材料 甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許。製作步驟 1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸。2、投入切成小塊的豆腐，續煮...
桂圓杏仁豆腐是一道美食，主要材料有，南杏仁60克、清水350毫升、牛奶200毫升、果凍預拌粉100克、桂圓罐頭1罐或新鮮桂圓適量。做法：1、將杏仁和清水倒入攪拌機中，細細攪打5分鐘，中途停1或2次，以免機器過熱損壞，然後將磨碎的杏仁槳...
黃豆杏仁豆腐湯是以黃豆、杏仁等為主料的湯品。原料 甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許。製法 1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸。2、投入切成小塊的豆腐，續煮至杏仁酥透，以鹽調味即可...
奶香杏仁豆腐是以甜杏仁為主料製作的菜品。材料 主料：甜杏仁250克，瓊脂20克，牛奶250克，配料：山楂糕150克，砂糖300克，水2350克 做法 1.甜杏仁開水泡過，去皮，放入粉碎機攪爛成杏仁醬。盆內加清水1500克，放入杏仁醬、熟牛奶一...
牛奶杏仁豆腐是以牛奶、杏仁露等為主要食材製作的美食。用料：牛奶150ml 杏仁露100ml 調料：瓊脂5克 水200ml 做法：1.瓊脂絞碎 放入小奶鍋，加清水200ml，小火熬煮，邊煮邊不停的攪拌，防止糊鍋。2.水沸騰後繼續攪拌一會兒，使水...
養顏爽口杏仁豆腐是一道美食，由杏仁露400ml，牛奶200ml，瓊脂10g，冰糖適量，水果少許的食材做成的。材料 杏仁露400ml，牛奶200ml，瓊脂10g，冰糖適量，水果少許。做法 1、把杏仁露和牛奶混合均勻，製成杏仁汁待用。2、取10g瓊脂和200...
楊梅豆腐&杏仁豆腐是一道菜品，主料是牛奶、杏仁粉、瓊脂、糖水楊梅，輔料是開水、涼水、白糖。做法 小貼士 1.瓊脂是以藻類的石花菜製成的明膠產品，是最常用的微生物培養基的固化劑，常用於肉、魚、禽類罐頭和化妝品、藥品及牙科醫療。
桂花醬杏仁豆腐是以桂花醬、杏仁露為主料製作的菜品。用料 桂花醬15克、杏仁露250毫升、牛奶200毫升、瓊脂3克、白糖 適量 做法 1. 將3克瓊脂放入150毫升冷水中浸泡10分鐘，再倒入奶鍋中加熱至完全溶化。2. 將牛奶、杏仁露、白糖混合...
老北京杏仁豆腐 老北京杏仁豆腐，以杏仁露露、瓊脂為主料的菜品。用料 做法
珍珠杏仁豆腐湯是一道大杏仁、內脂豆腐由等食材製成的食品。原料 大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克 製作方法 1.將內脂豆腐切塊。2.先將大杏仁煮約10分鐘，然後放入內脂豆腐塊，待煮開後，加入珍珠粉及...
魚膠粉一茶匙，涼開水3茶匙，杏仁飲料150克，白砂糖適量。材料： 魚膠粉一茶匙，涼開水3茶匙，杏仁飲料150克，白砂糖適量。做法： 1、把魚膠粉在一小碟子（最好是金屬）裡面平鋪，放3茶匙涼開水，攪拌至魚膠粉完全吸收水份。2、用一...
龍眼杏仁豆腐，是一道菜品，製作原料主要有杏仁粉、瓊脂等。材料 用料主料：杏仁粉、瓊脂、魚膠粉、糖、鮮奶、龍眼。做法 1、瓊脂放入水中泡軟，加入糖煮至完全溶化。2、魚膠粉、杏仁粉中倒入燒開的瓊脂溶液攪勻，待稍許晾後再倒入鮮奶...
4、將杏仁露，純牛奶和白糖倒入已經完全融化的瓊脂水溶液中，隨煮隨攪拌直至與瓊脂完全混合。5、將完全混合的液體倒入一個有蓋的保鮮盒子裡，放涼後放入冰櫃冷藏半天。6、冷藏並已凝固的杏仁豆腐，切成任何你喜歡的形狀，澆入香橙果槳...
鳳梨杏仁豆腐是廣東一帶的風味名菜，屬於粵菜系。將杏仁磨製並調成糊，將切成段的凍粉加入適量冷水上籠蒸化；將冷卻後的杏仁糊、凍粉汁倒入碗內，用加溫過的砂糖調和，再均勻地淋在切成塊狀的豆腐上，然後放入冰櫃直至其凝固；將鳳梨片...
冰爽滑嫩杏仁豆腐是一道美食，主要食材有牛奶、冷水等。材料 牛奶220ml的一袋，冷水70ml，瓊脂5克，杏仁粉2小勺，糖桂花少許。做法 1.瓊脂條在涼水中浸泡，充分吸收水分，變軟。2.瓊脂用小火熬化後，在加熱狀態下，加入牛奶，杏仁粉...
1.鍋中注入720毫升水，放入洋菜，沸後改小火，煮至洋菜融化。加2湯匙糖調味。最後倒入奶水及杏仁露，拌勻後熄火。倒入深盤中，置涼後放入冰櫃冷藏，凝結成杏仁豆腐。2.將杏仁豆腐和西瓜、奇異果、鳳梨、香瓜等水果切成自己喜愛的形狀...
牛奶杏仁豆腐腦、以牛奶、仁露杏為主料的食品。材料 牛奶150ml，杏仁露100ml，瓊脂5克，水：200ml。做法 1.瓊脂絞碎放入小奶鍋，加清水200ml，小火熬煮，邊煮邊不停的攪拌，防止糊鍋。2.水沸騰後繼續攪拌一會兒，使水大量蒸發，...
南瓜玉米杏仁豆腐是一道菜品，以南瓜、玉米渣、大杏仁、冰糖等為主要原料製成。食材原料 主料： 南瓜310克，玉米渣60克，大杏仁60克，冰糖30克適量，輔料： 瓊脂6克，白糖適量，玫瑰蜂蜜水少許，做法步驟 1. 準備好需用的原料。2. ...
杏仁豆腐乾方主要藥物組成為豆腐乾、核桃仁、杏仁等。方藥組成 豆腐乾200g,核桃仁100g,杏仁25g花生米25g,五香料1包。鹽、料酒各適量。功效主治 溫肺定喘,補腎益精。本膳主要適用於肺癌症見虛寒喘嗽者。用法用量 豆腐乾加五香料放入...
薄荷杏仁豆腐 薄荷杏仁豆腐是以杏仁粉，瓊脂為主料的甜品。用料 做法
蘋果杏仁豆腐羹是一道美食，主要食料有蘋果、杏仁、豆腐。做法：1、將豆腐切成小塊，在水中泡一下後撈出。2、冬菇洗淨，泡軟後打碎製成蓉，與豆腐一起煮熟煮爛，用澱粉勾芡，製成豆腐羹。3、杏仁洗淨去皮，蘋果洗淨去皮切成塊，把杏仁...
彩色杏仁豆腐 彩色杏仁豆腐，以瓊脂、牛奶為主料的菜品。用料 做法
焦糖杏仁豆腐 以杏仁豆腐粉為主料的食品。用料 做法