黃豆杏仁豆腐湯

基本介紹

• 中文名：黃豆杏仁豆腐湯
• 主要食材：黃豆，杏仁，豆腐
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

原料

甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許。

製法

1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸。

2、投入切成小塊的豆腐，續煮至杏仁酥透，以鹽調味即可。