杏仁豆腐湯

杏仁豆腐湯是一道以甜杏仁、豆腐、水發黃豆等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：杏仁豆腐湯
• 主要食材：甜杏仁等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

製作材料

甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許。

製作步驟

1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸。

2、投入切成小塊的豆腐，續煮至杏仁酥透，以鹽調味即可。