木耳油菜

基本介紹

• 中文名：木耳油菜
• 主要食材：油菜，豬肉

用料

材料	用量
油菜	250g
豬肉	少許
木耳	一小把
蔥姜蒜	適量
耗油，生抽，鹽，香油，雞精	適量

做法

1. 鍋燒乾，倒入少許油，放入豬肉，炒至金黃色，放入蔥姜蒜。

2. 放入洗好，控好水的油菜，炒至菜軟，放入木耳。

3. 依次放入生抽，耗油，鹽，待油菜變綠，菜幫變軟拍上一頭蒜，炒至幾下即可。