油菜木耳燒麵筋

油菜木耳燒麵筋是一道簡單的家常菜，所用材料為油菜、木耳、油麵筋、油、鹽、白砂糖、味素適量。

基本介紹

• 中文名：油菜木耳燒麵筋
• 口味：清香
• 主要食材：油菜，木耳，麵筋
• 做法：燜煮
• 輔料：油、鹽、白砂糖、味素

操作方法

1.將菜和木耳洗淨，瀝乾水分，待用。

2.麵筋撕開，待用。

3在鍋內放油。油六成熱時，放入油菜翻炒片刻。

4.油菜變軟後，加入麵筋和木耳，放入適量的水，燜煮一會兒。

5.放入調味料，裝盤。