扇貝燒油菜

基本介紹

• 中文名：扇貝燒油菜
• 主要食材：扇貝，油菜
• 輔料：木耳
• 調料：蔥姜蒜、料酒、香油

做法：

1、油菜飛水撈出，下豬油，炒熟裝盤。

2、鍋內另起油，下蔥姜蒜爆香，倒入跺碎的扇貝丁、木耳，加料酒、鹽、雞精，香油，起鍋盛入炒好的油菜上面。