黑木耳秀珍菇油菜蕻

黑木耳秀珍菇油菜蕻，材料：黑木耳（已泡發）、秀珍菇、油菜蕻。調料：鹽、雞精。

基本介紹

• 中文名：黑木耳秀珍菇油菜蕻
• 主要食材：黑木耳（已泡發）
• 配料：秀珍菇、油菜蕻
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

（1）將秀珍菇洗淨撈出，待用。

（2）將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。

（3）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入油菜蕻和黑木耳翻炒一下。

（5）接著，加點鹽和少許水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。

（6）然後，合入秀珍菇翻炒翻炒斷生至熟。

（7）最後，加點雞精炒勻，即成。