木耳香菇炒油菜

木耳香菇炒油菜是一道以木耳、香菇、油菜為主要食材的家常菜。

木耳對血脂高的人最有好處，香菇可以預防癌症並且還有很多的胺基酸和維生素，油菜是綠色食品經常吃一些綠色蔬菜對身體大有好處。

基本介紹

• 中文名：木耳香菇炒油菜
• 主要食材：木耳，香菇，油菜
• 輔料：蔥
• 調料：油，鹽，味素

食材

主料木耳100g香菇200g油菜400g 輔料油 適量 鹽 適量 味素 適量

步驟

1.香菇去根洗淨

2.油菜摘好洗淨

3.香菇切片

4.油菜切段

5.蔥熗鍋

6.倒香菇煸炒

7.再倒油菜翻炒

8.木耳泡好撕小朵倒里翻炒

9.放鹽翻炒

10.最後放味素翻炒均勻出鍋

小貼士

油菜不要炒火大，火大就容易失去營養成分。