《月子餐280例》是2009年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是董瑞雪,本書主要講女人在月子期間的飲食,幫助產後媽媽有一個健康飲食。
基本介紹
- 書名:月子餐280例
- 作者:董瑞雪
- ISBN:9787538443363
- 頁數:144
- 出版社:吉林科學技術出版社
- 出版時間:第1版 (2009年8月1日)
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
- 正文語種:簡體中文
- 尺寸:23.2 x 16.2 x 1 cm
- 重量:381 g
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《月子餐280例》內容簡介:月子期的飲食好壞,關係到女人一生的健康。科學合理的月子期膳食,不僅可助產後新媽媽身體儘早復原,還能趁機調理懷孕前的虛弱體質,《月子餐280例》中的月子餐由專業營養師精心調配,兼厄產後新媽媽的體質情況進行合理調養、平衡膳食、補充元氣、修復組織,讓產後新媽媽吃得放心,吃得健康,輕鬆享受坐月子的幸福時光。
作者簡介
董瑞雪,畢業於吉林大學白求恩醫學部,多年來一直從事醫療護理工作,多次獲得各種競賽獎項。對孕產婦的營養保健有著深刻、獨到的理解和建樹,並在孕期營養、產褥期均衡營養等領域進行了深入的研究。發表了多部關於孕產期保健及嬰幼兒營養的科普讀物,努力讓更多的中國孕婦吃得營養、吃得健康。翟寶良,吉菜烹飪大師,中華名廚。國家高級烹飪技師,吉林省烹飪協會常務理事。現任長春海航長白山賓館行政總廚,曾到韓國漢城、中國香港等地表演吉菜美食,在歷屆吉菜烹飪大賽中多次獲獎。
圖書目錄
PART 1 月子餐這樣吃最健康
如何坐月子
01 坐月子前的心理準備
02 坐月子前的物質準備
03 坐月子的重要性
04 坐月子的基本注意事項
制定科學的月子餐
05 月子餐的飲食誤區
06 月子餐營養均衡最重要
07 少吃多餐,該禁吃的要禁吃
08 配合生理機能,採用階段性食補
09 產後1~3天的飲食原則:清淡、易消化
10 產後4~7天的飲食原則:惡露排除、開胃
11 產後8~14天的飲食原則:收縮子宮、骨盆、補血
12 產後15~30天的飲食原則:補充營養、催乳
PART 2 月子餐的分類及做法
獼猴桃紅棗茶
白玉黃花菜
山楂洛神粥
雞絲莧菜
花生米苔苜
山楂苜蓿茶
三絲湯
大排蘑菇湯
董豆山藥棗粥
嫩膚紓壓果汁
五彩果醋蛋飯