紅曲大米粥

紅曲大米粥

紅曲大米粥,紅曲、大米熬成的粥。

基本介紹

  • 中文名:紅曲大米粥
  • 主要原料:紅曲,大米
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質,維生素
菜品特色,做法,營養價值,

菜品特色

紅曲大米粥是常見粥類食品之一,需要紅曲米30克,大米100克,紅糖少許。

做法

1.將紅曲米、大米分別去雜質,用清水淘洗乾淨。
2.在洗淨的鍋內放入適量的清水、大米,置於火上,煮沸後再加入紅曲米,用小火煮至粥成,加紅糖調味,即可食用。

營養價值

此粥特點是粥軟糯,甜香適口,有活血化瘀、健脾消食、降低血糖的功效,用於防治產後惡露不盡、淤帶腹痛等症狀。

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