基本介紹
- 中文名：扇貝冬粉版
- 主要食材：扇貝，冬粉
用料,做法,
用料
材料 |
扇貝 |
冬粉 |
黃油 |
料酒 |
蔥 |
生抽 |
耗油 |
麻油 |
鹽 |
糖 |
雞精 |
做法
1. 冬粉用熱水泡軟，濾乾，平鋪在盤子上 |
2. 蔥切末，黃油切塊 |
3. 生抽，耗油，麻油，糖，鹽，雞精調成汁 |
4. 事先可以把扇貝用少許料酒醃製會，不然會醒 |
5. 熱鍋，放黃油，冒泡融化了就把醃製好的扇貝放入鍋內，煎炒一會，5分鐘左右，盛出來放在冬粉上面 |
6. 淋上挑好的醬汁，撒上蔥花即可 |
扇貝冬粉版
相關詞條
- 扇貝冬粉版
扇貝冬粉版 用料 做法
- 扇貝冬粉
扇貝冬粉是一種美食,主要材料有扇貝,冬粉等,輔料有蒜,紅椒,青椒,橄欖油,蒸魚豉油等,製作而成的私家菜,清淡偏清淡。中文名 扇貝冬粉 主要食材 扇貝,冬粉 分類 私家菜 口味 清淡目錄 1 材料 2 做法 扇貝冬粉材料 編輯 ...
- 蒜蓉冬粉蒸扇貝
蒜蓉冬粉蒸扇貝是廣東省經典的菜餚，其用主料是蒜蓉、冬粉以及扇貝，屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸，工序較為複雜，用時需1小時左右、十分費時。菜品特色 蒜蓉冬粉蒸扇貝是廣東省經典菜餚，屬於粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白...
- 川式扇貝冬粉
川式扇貝冬粉是湖南特色菜，原料是扇貝 、冬粉等。材料 川式扇貝冬粉是湖南特色菜。 主料：扇貝 冬粉兩小把 配料：蒜：約4隻 小米辣、小青椒適量 蒸魚豉油兩匙 料酒、鮮味汁適量 做法 1.先將扇貝的殼洗乾淨。因為扇貝冬粉只用...
- 扇貝冬粉團
扇貝冬粉團 扇貝冬粉團是一家海鮮餐館，位於石橋鋪白馬凼59號附1號。餐館類型 海鮮 餐館簡介 特色服務：提供線上選單。推薦菜 地址 石橋鋪白馬凼59號附1號
- 冬粉扇貝
冬粉扇貝是菜餚名稱,是一道美食。 中文名 冬粉扇貝 口味 鮮 原料 冬粉扇貝 輔料 花椒少許、姜3片、蒜蓉2湯匙等 原料: 扇貝10個、冬粉30G、花椒少許、姜3片、蒜蓉2湯匙、紅綠椒碎各適量、料酒1湯匙、生抽1湯匙、豉油1湯匙、...
- 扇貝柱冬粉
扇貝柱冬粉，超市買的現成的冷凍扇貝柱肉，化凍下就可以跟冬粉在一起燒了。簡單，方便。扇貝柱是海產品，營養價值相對比較高。西方菜之和中國菜都喜歡用的食材。材料 主料 100g扇貝 250g冬粉 配料 適量油 適量生抽 適量老抽 做法 1...
- 秘制扇貝冬粉
秘制扇貝冬粉是一道美食，主要食材有扇貝、冬粉、蒜等。材料 扇貝、冬粉、蒜、小米辣、小青椒、蒸魚豉油、料酒、鮮味汁 製作 1、先將扇貝的殼洗乾淨。因為扇貝冬粉只用一半的殼，所以挑平整的一面刷洗乾淨。（這個步驟可以在海鮮市場...
- 金銀蒜蓉冬粉蒸扇貝
金銀蒜蓉冬粉蒸扇貝是一道以扇貝、冬粉、蒜、蒸魚豉油為主要食材製作的菜品。材料：扇貝 冬粉 蒜 蒸魚豉油 蔥末 做法：1.扇貝買回將內臟清洗乾淨，外殼用刷子刷好 2.冬粉用水浸軟即可，蔥切末 3.蒜剁成蓉，取一半入油鍋中炒香...
- 蒜蓉扇貝冬粉蒸
蒜蓉扇貝冬粉蒸是一道美食，主料為扇貝 6隻，冬粉 1把，大蒜 4瓣，紅菜椒 10g，料酒 2茶匙（10ml）。材料 鮮扇貝 6隻，冬粉 1把，大蒜 4瓣，紅菜椒 10g，料酒 2茶匙（10ml），生抽 3茶匙（15ml），芝麻香油 1茶匙（5ml），...
- 蒜茸冬粉扇貝
蒜茸冬粉扇貝是一道菜品，製作原料有扇貝、冬粉、小蔥、蒜末、色拉油等。原料 扇貝、冬粉、小蔥、蒜末、色拉油 做法 （1）洗淨貝殼，用刀將扇貝從殼底部一切兩片，只留下一面殼，去雜物，取出貝肉，那些紅色的是扇貝的膏兒。沖洗...
- 蒜蓉冬粉炒扇貝
蒜蓉冬粉炒扇貝 蒜蓉冬粉炒扇貝是以扇貝、冬粉、蒜、生抽、鮮味汁、蚝油、鹽、花生油等為主要食材做成的一道美食。做法
- 豉椒冬粉蒸扇貝
豉椒冬粉蒸扇貝是一道菜品。製作方法 1、把扇貝刷洗乾淨，用小刀沿扇貝一側將扇貝肉與貝殼分開;2、再把扇貝肉放入淡鹽水中浸泡並洗淨，瀝淨水分。3、冬粉用溫水浸泡至發漲，撈出瀝淨水分，用剪刀剪成1厘米炸藥的小段。4、紅尖椒去...
- 兄弟扇貝冬粉控
重慶兄弟扇貝冬粉控是專做多種特色海鮮，新型年青時尚理念的餐飲店，食材新鮮（每天空運海鮮），味道鮮美（大廚資深打造），環境舒適，服務質量一流，專門為那些海鮮控們提供無限量的美味。餐館類型 海鮮 餐館簡介 重慶兄弟扇貝冬粉控是專...
- 金湯冬粉扇貝
金湯冬粉扇貝是一種以冬粉為主料的食物。食材明細 金湯冬粉扇貝 適量南瓜 適量 油 適量蒜 適量料酒 適量鹽 適量蚝油 適量水 適量澱粉 適量香菜 適量 做法 1 扇貝洗淨；2 裙邊和扇貝肉分開，在扇貝肉上劃十字花，兩邊都加入少許料酒...
- 蒜蓉冬粉烤扇貝
蒜蓉冬粉烤扇貝是燒烤長吃的一道菜品，營養價值豐富，扇貝搭配上好的綠豆冬粉，調好薑汁（含大蒜、香油、醬油），在烤好的扇貝冬粉上，淋上薑汁即可，製作簡單 主料 輔料 做法步驟 1.扇貝常溫解凍，清洗乾淨，瀝乾水分，冬粉開水泡發，...
- 蒜蓉扇貝蒸冬粉
蒜蓉扇貝蒸冬粉是一道家常菜。貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇...
- 烤冬粉扇貝
烤冬粉扇貝 用料 做法
- 金銀蒜冬粉蒸扇貝
金銀蒜冬粉蒸扇貝是一道由鮮活扇貝、冬粉等原料製成的菜品。做法 小貼士 1.蒸製時間 不能 過長，否則肉質變硬就 不好吃了。 假如炸蒜蓉 自己沒有太大把握做好的話 ， 就直接生蒜吧 味道也很好。過多的調味對於如此鮮美的食材來...
- 蒜泥冬粉扇貝
《蒜泥冬粉扇貝》是一道中國民間傳統家庭美食，由冬粉扇貝、姜、白酒、胡椒、澱粉、生抽、蒸魚沽油烹飪而成。做法 小貼士 1.扇貝一定要新鮮冷凍扇貝蒸不出如此鮮美 蒜分兩分 一分蒸的時候用一分做汁的時候用 冬粉蒸之前用溫水泡發...
- 冬粉蒜蓉蒸扇貝
主料：蒜蓉,扇貝.配料：蒸魚豉油 冬粉 做法 1.新鮮扇貝清洗乾淨，從中間用刀對剖開，洗淨內部後，放入盤中擺放好。 2.蒜蓉、蔥、姜適量選淨切成末，加入香油、豆鼓、鹽和味素等調料拌勻。3.冬粉用冷水泡軟後，冬粉捲成小團放在扇...
- 小悅家冬粉蒸扇貝
小悅家冬粉蒸扇貝 用料 做法
- 剁椒冬粉蒸扇貝
剁椒冬粉蒸扇貝，是用冬粉、扇貝、大蒜製作的美食。做法步驟 1. 將扇貝去內臟，洗淨黑東西，用鹽水泡20分鐘殺菌。把冬粉抄軟過涼水備用。大蒜切末或製成蒜泥。2. 蒜末加香油（要沒過蒜末），放少許鹽、雞精、醬油一起醃製10分鐘左右...
- 黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝
黃金蒜蓉冬粉蒸扇貝 用料 做法
- 黃金粒扇貝冬粉
黃金粒扇貝冬粉 用料 做法
