蒜蓉冬粉炒扇貝

蒜蓉冬粉炒扇貝是以扇貝、冬粉、蒜、生抽、鮮味汁、蚝油、鹽、花生油等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉炒扇貝
• 難度：普通
• 主料：扇貝、冬粉
• 輔料：蒜、生抽、鮮味汁、蚝油、鹽

做法

1.將蒜搗成蒜泥備用
2.將扇貝洗淨
3.用比較鋒利的刀子把扇貝肉劃下來
4.將扇貝用水焯熟備用
5.炒鍋內倒入花生油稍熱後倒入蒜蓉、生抽、蚝油、鮮味汁、鹽、、
6.再倒入泡好的冬粉和焯好的扇貝
7.炒好啦！賣相不太好，味道還不錯！