性平，除寒、熱、溫、涼四種藥性之外，還有一部分性質平和，稱之為平性的藥物。
基本介紹
- 中文名：性平
- 外文名：無
- 粳米：又名大米
- 玉米：又名包穀
性平,平性食物,常見性平食物,其他相關,
性平
由於平性藥物的作用沒有寒涼藥或溫熱藥來得顯著，所以在實際上雖有寒、熱、溫、涼、平五氣，而在習慣上仍叫做四氣。平性的藥物，因為它作用緩和，一般說來，不論是寒性的或熱性的病症，都可配合套用。
平性食物
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
常見性平食物
一、五穀雜糧：
④高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用於小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
⑥小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用於口乾咽燥，煩躁不安，食欲不振等。
⑧甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用於形體消瘦，便秘等。
10?蠶豆：味甘，性平。有健脾利濕之功效。用於脾虛食少，便溏等症。
11?豆漿：味甘，性平。有潤燥補虛之功。用於體弱不健，腸燥便秘等。
13?蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用於脾虛久瀉，食欲不振。
16?菜油：味辛，性溫。有潤腸健脾之功。用於脾不健運，食少乏味，腸燥便秘等症。
二、肉蛋類
④牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用於虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
10、鵪鶉蛋：味甘，性平。有補益氣血，強筋壯骨之功。用於小兒營養不良，食少，倦怠，腹瀉，幼兒發育不良等症。
11、鵝蛋：味甘，性溫。有補氣血和胃的作用。用於病癒後體質虛弱，食欲不振，消瘦乏力者。
12、鵝肉：味甘，性平。有益氣補虛，和胃之功。用於消瘦乏力，呃逆等症。
三、水產品類
①草魚：味甘，性溫。有補脾暖胃之功。用於虛損，少氣乏力，飲食減少之症。
②鯽魚：味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用於脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、乾噦。
④黃花魚：味甘，性平。可補虛，開胃。凡小兒久病體虛，面黃消瘦，飲食減少者，皆可食用。但體胖有內熱者慎服，多食易發瘡助熱。
⑤帶魚：味甘，性溫。有補虛損，益氣血之功。適用於久病體弱小兒，症見食少，消瘦，皮膚乾燥，氣短乏力等。
四、蔬菜類
①番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用於食欲不振，熱病，口渴等。
④生薑：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用於胃疼腹痛、嘔吐等。
⑥韭菜：味辛，性溫。有溫中行氣之功。用於反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
⑨芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用於脾胃不和，食欲不振，噁心等症。
10、蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補益脾胃，止瀉之功。用於脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉等。
14、猴頭菇：味甘，性平。有補脾益氣，助消化之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，或體倦乏力。
15、芋頭：味辛，性平，有小毒。可以補益脾胃，適合食少瘦弱，大便秘結者食用。
17、蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾開胃，增進食慾。適用於體質虛弱，飲食不香，胃脹不適之症。
19、辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適用於過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開胃助消化，增進食慾。多食對胃有刺激性。有內熱、痔瘡、潰瘍病者應少食或忌食。
五、水果類
①蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用於中氣不足，腹瀉，便秘等。
②香蕉：味甘，性寒。有清熱潤腸之功。用於實證便秘。
④橙子：味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用於食欲不振，食後腹脹，嘔吐，便秘等。
⑥木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用於胃痛，消化不良等。
⑧甘蔗：味甘，性寒。有清熱和胃，除煩止渴之功。用於熱病口渴，反胃嘔吐等。
11、無花果：味甘，性平。有健脾開胃，清熱潤腸之功。用於食欲不振，便秘，瀉痢等症。
13、栗子：又名板栗。味甘，性溫。可健脾養胃。適用於飲食少，身體瘦弱，經常腹瀉的小兒。
14、大棗：味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
