度芝士球是以奶油乳酪、動物性淡奶油為主料的食品
材料 | 用量 |
奶油乳酪 | 125克 |
動物性淡奶油 | 45克 |
蛋黃 | 2個 |
白砂糖 | 30克 |
玉米澱粉 | 10克 |
優酪乳油 | 25克 |
1. 25克動物性淡奶油中加入2克的濃縮檸檬汁，稍微攪拌下 |
2. 室溫靜置半個小時，變濃稠，備用 |
3. 室溫軟化的奶油乳酪中加入白砂糖，攪拌至順滑無顆粒狀 |
4. 加入自製的優酪乳油和淡奶油 |
5. 攪拌均勻後，分2次加入蛋黃 |
6. 攪拌均勻後，再加下一個 |
7. 篩入玉米澱粉 |
8. 攪拌均勻 |
9. 攪拌好的麵糊，過濾下，倒入模子中（沒有麵糊的小格中加入水），入預熱160度的烤箱，中下層，上下火，20-25分鐘左右 |
度芝士球是以奶油乳酪、動物性淡奶油為主料的食品用料材料用量奶油乳酪125克動物性淡奶油45克蛋黃2個白砂糖30克玉米澱粉10克優酪乳油25克做法1. 25克動物性淡奶油中加入2克的濃縮檸檬汁，稍微攪拌下2. 室溫靜置半個小...
芝士球是一道非常香甜可口的小點心，紮實彈牙，肉香且不油膩，味道很特別。菜品特色 口感：酥脆 口味：奶香 類型：點心 做法一 原料：肉末100克、蔥1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統乳酪兩小塊、椰蓉少許。調料：鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。做法：1、準備材料。2、肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水...
朗姆葡萄乾風味芝士球是一道甜品，主要製作材料有奶油乳酪、朗姆葡萄乾（浸泡後）、核桃 等。材料 奶油乳酪 100g 朗姆葡萄乾（浸泡後） 35g 核桃肉 20g 糖粉 20g 牛奶 5g 椰蓉少許。朗姆葡萄乾風味芝士球製作過程【約10個芝士球的量】做法 1、葡萄乾用溫熱的水清洗乾淨，瀝乾水份後，倒入朗姆酒（沒過葡萄乾為...
7.加入芝士碎 8.拌成光滑麵團 9.取一小份麵團搓成小球，在表面芝士粉里粘點芝士粉 10.把粘上芝士粉的小麵團排放在烤盤內 11.烤箱170度，烤25分鐘 做法二 用料 低筋麵粉85克 調料 食鹽1/8小匙 黃油50克 糖粉35克 芝士粉25克 香酥芝士球的做法 1.把所需食材稱量好備用 2.黃油軟化後，用電動打蛋器...
軟香芝士球 軟香芝士球是以黃油、奶油芝士為主料製作的甜品。做法
迷你糯米芝士球 迷你糯米芝士球，以糯米粉、芝士粉為原料製作的菜品。用料 做法
下午茶芝士球 下午茶芝士球是以低粉、奶油乳酪為主料的食品。用料 做法
攪拌均勻。3. 加入 1中篩好的粉類 → 輕輕拌勻 → 加入 乳酪片 → 拌勻 → 搓成球 → 烤箱，160度，中上層，20分鐘左右。製作說明 1. 切乳酪片時撒乾粉是為了防粘。2. 加入奶油乳酪後如果不容易拌勻，可以過篩一次。3. 芝士球冷了後會變得比較硬，用微波爐或烤箱重新加熱一下即可恢復鬆軟口感。
香濃芝士球 香濃芝士球是以黃油、糯米粉為主料的食品。用料 做法
零失敗芝士球 零失敗芝士球，以黃油、芝士為主料的食品 用料 做法
柿子芝士球 柿子芝士球是一道菜品，主料是柿子、麵粉、芝士（乳酪），輔料是白糖、餅乾屑/麵包糠、食用油。做法 小貼士 1.小火慢炸，趁熱吃，不然裡面的乳酪涼了就不好吃了。圓子要捏緊實，乳酪遇熱容易流出
土豆芝士球 土豆芝士球是一道菜品，主料是土豆、芝士、麵粉只要是粉的都可以。主料 土豆、芝士、麵粉只要是粉的都可以。做法
香草芝士球 香草芝士球是以黃油、卡夫芝士粉為主料的食品。用料 做法
如果你有其他品種的芝士粉，也可以用來代替。奶油芝士（奶油乳酪），冷藏的時候較硬，要回溫以後才能使用。如果室溫較低，可將奶油芝士放入微波爐轉十多秒，或隔熱水加熱片刻，就能軟化了。剛烘烤好的芝士球外酥內軟。將芝士球密封保存一夜後，就會變得整體香軟可口的口感了。製作這款軟香球，烘烤時間不能太長，...
芝士球餅乾 芝士球餅乾是以低筋麵粉為主料的食品。用料 做法
朱古力芝士球 朱古力芝士球是以奶油乳酪、黑朱古力為主料的食品。用料 做法
紫薯芝士球 紫薯芝士球是以紫薯、芝麻為主料的食品。用料 做法
木薯黃金芝士球 木薯黃金芝士球，以糯米粉，Parmesan芝士粉製作而成的食品 用料 做法
取一小塊紫薯泥，揉成圓球後，用手壓扁，放入切好的小塊乳酪，然後用紫薯泥將芝士四周包裹起來揉成圓球。不粘鍋內倒入適量芝麻，開小火，待芝麻變熱後放入紫薯球均勻的滾上芝麻，直到把所有紫薯球都滾上芝麻。烤箱預熱180度，烤盤內鋪上一層錫紙，將芝麻紫薯芝士球放在錫紙上，烘烤15分鐘即可。特色 形似元宵是...
然後捲起。依照此方法製作後，再順序沾上玉米澱粉、蛋液、炸粉。3、燒熱鍋中的炸油至中溫（約170度），把豬肉片分1-2次分別放進鍋入油炸，為時2-3分鐘。4、把炸好的芝士香炸球用碟子盛好，伴碟的小番茄和紅蘿蔔隨喜好加添。把調配蘸汁的材料混合，用以沾點炸球。
2、奶油芝士（奶油乳酪），冷藏的時候較硬，要回溫以後才能使用。如果室溫較低，可將奶油芝士放入微波爐轉十多秒，或隔熱水加熱片刻，就能軟化了。3、剛烘烤好的芝士球外酥內軟。將芝士球密封保存一夜後，就會變得整體香軟可口的口感了。製作這款軟香球，烘烤時間不能太長，如果水分都被烤乾了，就無法實現鬆軟...
芝士焗牛肉球 芝士焗牛肉球是一道美食。用料 做法
芝士椰絲球 芝士椰絲球是以芝士、奶油乳酪為主料的食品。用料 做法
芝士波波球 芝士波波球是一道美食，主要製作材料有低粉、奶油乳酪、黃油、白砂糖、乾酵母等。用料 做法
芝士薯球 芝士薯球是一道家常甜食，製作原料主要有土豆、芝士等。做法 小貼士 1.夾心的芝士很燙，小心食用，不懂得可留言我會回復
芝士雞球是一道由雞脯肉、馬蹄、芝士等做成的美食。所屬分類:雞 老少皆宜 西餐 禽類 食材：雞脯肉,馬蹄(或洋蔥),芝士 配料：鹽,糖,胡椒粉各少許,醬油半茶匙,蛋白1個,玉米澱粉,蛋黃兩個,麵包糠 製作難度：配菜(中級)製作時間：30分 做法:1.先將雞脯肉洗淨剁成肉醬,馬蹄(或洋蔥)切碎;2.剁好的雞肉放入鹽...
芝士 適量 麵粉 適量 雞蛋 適量 麵包渣 適量 胡椒粉 適量 食鹽 適量 做法 1.原料：土豆、麵粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、麵包糠。2.土豆蒸熟，去皮壓成土豆泥 3.土豆泥中，加入半個雞蛋液，兩大勺麵粉。4.加入少許食鹽，胡椒粉。5.合成土豆麵團。6.取一小塊土豆麵團團圓，塞入一塊切好的芝士，團好成土豆球。...
發白、細膩。4、黃金芝士粉、奶粉、低筋麵粉混合，過篩入黃油糊中，用橡皮刮刀拌至細膩光滑。5、加入椰絲拌勻，加入海苔粉拌勻即可。6、把半成品稱量一下，等分成30個，一個個搓成小圓球排入鋪了油布的烤盤了。7、邊搓椰絲球的同時邊預熱烤箱至180度。8、烤焙：180度，中層，開上下火烤焙17分鐘。
kofta，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“肉丸”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 kofta /ˈkɒftə/ 1.N an Indian dish of seasoned minced meat shaped into small balls and cooked (印度)小肉丸 短語搭配 Seitan Kofta 麵筋素丸子 Malai Kofta 滑汁芝士球 Kofta tagine 阿拉伯肉丸 Nargisi Kofta...
