木薯黃金芝士球,以糯米粉,Parmesan芝士粉製作而成的食品
基本介紹
- 中文名:木薯黃金芝士球
- 主要食材:糯米粉,Parmesan芝士粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 100克 |
Parmesan芝士粉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 1大勺 |
鹽 | 1/4小匙 |
做法
1. 牛奶、玉米油和雞蛋倒入容器中 |
2. 攪拌混合均勻 |
3. 糯米粉和芝士粉,倒入鍋中 |
4. 把混合好的液體材料,加入鍋中 |
5. 小火加熱,一邊加熱一邊用木鏟攪拌麵糊,麵糊凝結在一起,即可關火(此時麵團是比較軟的,加熱時間不能長,否則麵團會變硬,影響成品的口感) |
6. 趁熱分割成17個小麵團,搓圓後排放在墊了矽膠墊的烤盤,表面刷清水,入預熱190度的烤箱,中上層,上下火,15分左右 |