平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區縣，位於廣東省東北部，粵贛閩三省交界處，東邊與廣東蕉嶺縣相鄰，南邊與廣東梅縣區相鄰，西北與江西尋烏縣相鄰，西邊與廣東興寧市相鄰，北邊與福建武平縣相鄰。平遠建縣於公元1562年，總面積1381平方公里，轄12個鎮、136個村、7個社區，人口26萬。縣城設在大柘鎮，是廣東古八賢之首客家先賢程旼的故鄉，享有“世界客家文化始祖地”、“世界客都第一村”的美譽。2011年8月被確認為“原中央蘇區縣”，是中國最佳生態文化旅遊目的地、中國最佳文化休閒旅遊縣、中國最美生態休閒旅遊名縣、中國民間文化藝術之鄉、中國綠色名縣、中國油茶之鄉、中國仙草之鄉。
平遠北臨贛南，東連閩西，南接潮汕揭，是粵閩贛邊客家圈中心區域。206國道南北貫通全縣，濟廣高速、梅平高速和規劃中的瑞梅鐵路途經平遠，與珠三角、海西區、贛南等地區構成“3小時經濟圈”。
平遠有五指石、長布半島、南台臥佛山、上舉相思谷、熱柘溫泉、曼佗山莊、大河背、金穗山莊、黃田水庫和鴻泰農莊等旅遊景點。
2019年3月，被列入《革命文物保護利用片區分縣名單（第一批）》名單。
基本介紹
歷史沿革,行政區劃,地理環境,位置境域,地質,地貌,氣候,水文,自然資源,土地資源,水力資源,森林資源,野生動物資源,礦物資源,人口,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,交通運輸,政治,社會事業,文化事業,科學技術,教育事業,醫療衛生,體育事業,社會保障,歷史文化,生產習俗,生活習俗,婚姻習俗,祭祀習俗,語言,風景名勝,著名人物,城市榮譽,
歷史沿革
平遠縣治始設於明朝嘉靖四十一年 （1562）。當時以廣東程鄉縣的豪居都 （今仁居鎮）為中心，並析福建的武平、上杭，江西的安遠，廣東惠州府的興寧四縣邊地，以原設在豪居都林子管通判府館址為基礎，擴大築城，罷館置縣。因其界於武平、安遠之間，故名"平遠"。初隸江西贛州府。
明嘉靖四十三年 （1564），調整縣域，歸還閩贛兩省武平、上杭，安遠三縣原析之地，增析程鄉的義化、長田、石窟三都及興寧原析之大信一里，仍組成平遠縣，改隸廣東潮州府，縣治仍設在豪居都。
明崇幀七年（1634），析平遠的石窟一圖、二圖，及程鄉部分地域，增置鎮平縣（即今蕉嶺）。
民國成立後，廢除原有建制，省縣之間另設道。民國3年 （1914），設潮循道，平遠為下屬之一縣。民國9年（1920），裁道，平遠直屬於省。
民國25年8月，兩廣還政中央，廣東取消綏靖區，改設9個行政督察區，平遠屬第六區。民國38年(1949)，調整改屬第九行政督察區。
1949年5月22日，平遠宣告和平解放。是年10月，中華人民共和國成立後，省縣之間仍沿襲民國時期的專員公署制，作為省派出機構以領導縣，平遠隸屬興梅專員公署。1952年，興梅專署撤銷，改隸粵東行政公署。1956年,粵東行政公署撤銷，分設惠陽、汕頭兩專區，平遠隸屬汕頭專區。1965年，興梅與潮汕分設專區，平遠隸屬梅縣地區行政專員公署。1988年，梅縣行署改為市一級政權機構，稱梅州市，平遠隸屬梅州市。
1951年5月，大信鄉劃歸興寧縣轄。1956年1月，梅縣石扇鄉黃竹坪村劃入平遠熱柘鄉。至此，縣屬地域均為原程鄉縣地。縣治所在地，從1562年建縣至1952年的390年，一直在仁居鎮(明朝稱豪居)。1952乍6月，平遠與蕉嶺合署辦公，領導土地改革。8月，廣東省人民政府行文:"平遠併入蕉嶺縣"，"保留平遠縣名"。縣治沒在蕉城鎮。1954年3月，平遠與蕉嶺分縣而治，平遠縣治遷往大柘鎮。1958年11月，為適應當時"人民公社"、"大躍迸"的需要，平遠併入興寧縣，縣治設在興城鎮。1961年1月，興平分縣。此後，平遠縣治一直設在大柘鎮。
行政區劃
平遠明朝建縣後，設4都2圖，即義田都、義化都、長田都、石窟都，石窟一圖、二圖。明祟禎年間割石窟一圖二圖與鎮平，仍有四都，後改劃為15鄉。民國26年 （1937）調整為13鄉，全縣劃為160保，1758甲。民國30年 （1941），實行新縣制，按《縣各級組織綱要》規定，全縣調整為142保，1676甲。
建國初，全縣設7個區，3個市，56個行政村。1950年調整為4個區，2個鎮，13個鄉。1954年，劃為4個區，71個小鄉，2個鎮。1956年撤區並鄉，成立13個鄉，1個鎮，71個村。1958年"政社合一"，全縣成立4個人民公社，1個鎮。1961年與興寧分縣後，平遠縣調整為14個公社，3個農場，1個鎮。70年代中期，劃為16個公禮，1個鎮。1983年11月，恢復區、鄉建制，取消政社合一的隊制。全縣設14個區（差乾、仁居、黃畲、八尺、中行、河頭、上舉、泗水、東石、壩頭、大柘、石正、長田、熱柘），1個區級鎮（大柘鎮），95個鄉，3個城鎮管理區，4個縣屬國營農林場。
1986年11月撤區建鄉設鎮。全縣設立5個鎮 （大柘、仁居、東石、石正、八尺），11個鄉（差乾、黃畲、河頭、中行、上舉、泗水、壩頭、茅坪、超竹、長田、熱柘），149個村，7個城鎮居委會。1994年，11個鄉改鎮建制，全縣設16個鎮（大柘鎮、差乾鎮、仁居鎮、黃畲鎮、八尺鎮、中行鎮、河頭鎮、上舉鎮、泗水鎮、東石鎮、茅坪鎮、壩頭鎮、超竹鎮、石正鎮、長田鎮、熱柘鎮）。2003年9月，撤銷超竹鎮、黃畲鎮和茅坪鎮的鎮級行政區劃建制。原超竹鎮併入大柘鎮，原黃畲鎮併入仁居鎮，原茅坪鎮併入東石鎮。2004年11月，撤銷壩頭鎮的鎮級行政區劃將其併入大柘鎮行政區劃。行政區劃調整後，全縣設12個鎮:即差乾、仁居、八尺、河頭、中行、上舉、泗水、東石、大柘、石正、長田、熱柘鎮。
平遠縣
建國初，全縣設7個區，3個市，56個行政村。1950年調整為4個區，2個鎮，13個鄉。1954年，劃為4個區，71個小鄉，2個鎮。1956年撤區並鄉，成立13個鄉，1個鎮，71個村。1958年"政社合一"，全縣成立4個人民公社，1個鎮。1961年與興寧分縣後，平遠縣調整為14個公社，3個農場，1個鎮。70年代中期，劃為16個公禮，1個鎮。1983年11月，恢復區、鄉建制，取消政社合一的隊制。全縣設14個區（差乾、仁居、黃畲、八尺、中行、河頭、上舉、泗水、東石、壩頭、大柘、石正、長田、熱柘），1個區級鎮（大柘鎮），95個鄉，3個城鎮管理區，4個縣屬國營農林場。
1986年11月撤區建鄉設鎮。全縣設立5個鎮 （大柘、仁居、東石、石正、八尺），11個鄉（差乾、黃畲、河頭、中行、上舉、泗水、壩頭、茅坪、超竹、長田、熱柘），149個村，7個城鎮居委會。1994年，11個鄉改鎮建制，全縣設16個鎮（大柘鎮、差乾鎮、仁居鎮、黃畲鎮、八尺鎮、中行鎮、河頭鎮、上舉鎮、泗水鎮、東石鎮、茅坪鎮、壩頭鎮、超竹鎮、石正鎮、長田鎮、熱柘鎮）。2003年9月，撤銷超竹鎮、黃畲鎮和茅坪鎮的鎮級行政區劃建制。原超竹鎮併入大柘鎮，原黃畲鎮併入仁居鎮，原茅坪鎮併入東石鎮。2004年11月，撤銷壩頭鎮的鎮級行政區劃將其併入大柘鎮行政區劃。行政區劃調整後，全縣設12個鎮:即差乾、仁居、八尺、河頭、中行、上舉、泗水、東石、大柘、石正、長田、熱柘鎮。
平遠縣截至2005年12月31日，平遠縣轄大柘鎮、仁居鎮、東石鎮、石正鎮、八尺鎮、差乾鎮、上舉鎮、泗水鎮、長田鎮、熱柘鎮、中行鎮、河頭鎮等12個鎮，共有7個居委會、153個村委會，1439個村民小組。省級生態示範鎮1個（長田鎮），市級生態示範村8個。
地理環境
位置境域
平遠縣位於梅州市西北部，地處粵贛閩三省交界處，面積1381平方公里，人口26萬，轄12個鎮（大柘、仁居、東石、石正、八尺、差乾、上舉、泗水、長田、熱柘、中行、河頭），縣城設在大柘鎮（原設在仁居鎮），城區規劃面積11.8平方公里，建成區面積5.04平方公里，有5萬人。東連蕉嶺縣，南接梅州市梅縣區、興寧市，西鄰江西尋烏縣、北與福建武平縣接壤。
地質
縣境地質構造比較複雜，由火山岩、侵入岩、變質岩等構成山地、丘陵、盆地等地貌，尤其是突出的南、北兩端形成丹霞地貌——石正南台山至中行大河背一帶丹霞地貌和差乾五指石丹霞地貌，呈現秀麗的自然景觀。縣境周圍山地環繞，北部和西部以山地為主，地勢較高，由西北向東南傾斜。全縣總面積中，山地占11.26%，丘陵占53.44%，盆地占28%。地帶性的自然土壤為紅壤，有利於發展立體生態農業和多種商品生產基地。
地貌
地形平面呈四指併攏向上的巴掌狀。因有閩贛邊境的武夷山脈南伸所致，西北部高於東南部，形成北高南低的地勢。海拔高度大多在200米至800米之間。縣境內海拔1000米以上的山峰有4座；北部與江西省交界的項山甄，海拔1529.5米，為平遠最高峰；西部八尺的角山嶂，海拔1030米；中部東石的尖山，海拔1007米;東部與蕉嶺交界的鐵山幢，海拔1164米。差乾的五指山和石正的南台山，屬丹霞地貌，形成南北對峙的姐妹山，為古今遊人嚮往的風景山，海拔各為460米、645米。
平遠山脈以北部最高峰的項山甑為主，分為兩支，一支從項山向東折南，較高的山峰有雞籠障、五指石、鵝石(又名風石)、梯雲嶺、尖筆山、大和峰、尖山;另一支從項山向西南方向延伸，高山有帽子山、珠寶峰、七娘峰、屏風峰、角山嶂、黃坑樟、河嶺峰、石龍寨等。
氣候
平遠縣地處南亞熱帶與中亞熱帶過渡的氣候區，氣候溫和，四季分明，夏冬長，秋春短，雨熱同季，熱量豐富，雨量充足，風力小，霜期短。年平均氣溫20.7℃，歷年變化範圍在20.1℃~21.7℃之間，變幅1.6℃；年平均日照時數1859.8小時，日照百分率為42%；年平均降水量為1683.6毫米。
水文
平遠的主要河流有3條，即北部的差乾河，中部的柚樹河和南部的石正河，均屬韓江水系。全縣集雨面積100平方公里以上的河流6條，10平方公里的小溪18條。這些河流，除差乾河自西向東流外，其他河流均由西北流向東南。此外，八尺境的排下溪，向西北經江西省尋烏縣到廣東省龍川縣匯入東江。
自然資源
土地資源
平遠縣土地資源豐富，且土地肥沃。地帶性的自然土壤為紅壤，有利於發展立體生態農業和多種商品生產基地。全縣土地面積138100公頃。其中，農用地127247.3公頃；建設用地7753.3公頃；未利用地3099.4公頃。人均土地面積0.57公頃。
水力資源
水力資源豐富，水力資源理論蘊藏量為5.93萬千瓦，可開發量為4.26萬千瓦，發電量1.7億千瓦時。是全國首批100個電氣化縣之一。
森林資源
森林資源豐富，是全國造林綠化先進縣、中國綠色名縣、省林業生態縣、省用材林基地縣。2016年，全縣林業用地面積10.88萬公頃，森林覆蓋率78.35%，活立木蓄積824萬立方米，是粵東動植物資源保護得最好的縣之一。縣內龍文—黃田自然保護區為省級自然保護區。根據調查，全縣有野生維管植物188科、642屬、1300種，由喬木、灌木、藤木、草本組成種類樹種。有珍稀瀕危植物25種。其中，屬國家一、二級保護植物21種；省級保護植物4種。
野生動物資源
平遠的野生脊椎動物有78科206屬287種。主要分布在山高林密的北部山區，主要有：野豬、黃猄、長尾鵲、貓頭鷹、畫眉、黑斑蛙、蛇類、松鼠、黃鼠狼、果子狸、刺蝟、穿山甲、白頭翁、白鷳、鳶、鷓鴣、燕隼、翠鳥、雉雞等。
礦物資源
平遠縣地質構造複雜，礦物資源豐富。現有的資源中，計有礦種29個，礦床、礦（化）點159個，其中中型規模的礦床7個：鐵礦、鈮鉭銣礦、高嶺土礦、石灰岩、珍珠岩各1個，離子吸附型稀土礦2個。按礦種分類，黑色金屬礦物有鐵礦和錳礦；有色金屬和貴金屬有鎢、鉬、鈷、銅、錫、鉛、鋅、鉍、金；稀有金屬礦有鉭、鈮、銣、稀土；建築材料和非金屬礦物有石灰岩、高嶺土、螢石、脈石英、珍珠岩、沸石、鉀長石、建築石等；燃料礦物有無煙煤；其他礦物有鈾礦、礦泉水、溫泉等。鐵礦蘊藏量7800餘萬噸，稀土8萬噸，石灰石藏量2億噸以上，花崗岩100萬立方米；其中稀土具有儲量大、配分全、價值高、易開採的特點，經國家地質部門勘查，境內稀土礦屬品位較高、開採條件較好的中型礦藏；鐵礦以藏量大、品位高、低硫磷而著稱；珍珠岩是華南地區的優質礦藏。
人口
平遠縣2007年末戶籍人口256288人，其中，農業人口172546人。據計生年報，全縣人口出生2634人，出生率為10.29‰，死亡率為5.73‰，自然增長率為4.56‰。計畫生育率93.89%，比2006年提高了0.61個百分點。
2015年末戶籍人口264256人，其中，農業人口180815人。據計生年報，全縣人口出生3116人，出生率為11.35‰，死亡率為5.43‰，自然增長率為5.92‰。
2017年末全縣戶籍人口266595人，其中鄉村人口172379人。據衛計部門年報統計，全縣人口出生3720人，出生率13.22 ‰，死亡率6.49‰，人口自然增長率6.74‰。
經濟
綜述
2017年全縣實現生產總值（GDP）800917萬元，按可比價計算，比上年增長6.3%。其中，第一產業114050萬元，增長2.4%，對地區生產總值增長的貢獻率為5.69%；第二產業255077萬元，增長4.9%，對地區生產總值增長的貢獻率為30.49%，其中工業224148萬元，增長3.5%；第三產業431790萬元，增長8.7%，對地區生產總值增長的貢獻率為63.82%。經濟結構調整取得新進展，三次產業結構比重（%）14.24: 31.85 : 53.91，對比“十二五”時期的2012年，第一產業比重下降5.27個百分點，第二產業比重下降13.23個百分點，第三產業比重上升18.50個百分點。全縣人均生產總值34111元，比上年增長6.0%。
第一產業
平遠縣大力發展了臍橙、油茶、南藥、優質稻等四大農業主導產業，種植面積分別達10萬畝、17.1萬畝、4.8萬畝、6萬畝，是“廣東臍橙之鄉”、“中國油茶之鄉”、“中國仙草之鄉”和“全國糧食生產先進縣”。全縣有各級農業龍頭企業30家（如國家級農業扶貧龍頭企業廣東新大地生物科技有限公司完成股份改造；廣東南台藥業有限公司升格為省級農業龍頭企業；引進了國家級農業龍頭企業廣東溫氏集團公司投資建設飼料廠和良種豬場等項目。），其中3家企業進入廣東現代農業100強和現代企業500強，國家級農業標準化示範區2個，縣級農業產業園10個，農業基地29個，組建了68個專業合作社。培育了廣東新大地、南台藥業、金穗生態農業、飛龍果業、永樺果業等一批骨幹農業龍頭企業，成為“全國農產品加工創業基地”、“全省最大的南藥種子種苗繁育種植基地”、“油茶豐產林國家標準化示範區”。
在穩定糧食生產的同時，積極發展超甜玉米、無籽西瓜、烤菸、生薑等高產、優質、高效特色農產品，“一鎮一品一加工”的產業體系逐步形成。全縣已建成農業專業鎮5個、專業村28個，農民專業合作經濟組織23個。
2017年全縣農、林、牧、漁業增加值114050萬元，比上年增長2.4%。其中，農業增加值79890萬元，下降0.2%；林業增加值11520萬元，增長37.8%；畜牧業增加值16286萬元，下降1.1%；漁業增加值6354萬元，增長0.9%。當年造林面積2340公頃，全民義務植樹70萬株，木材採伐量32498立方米，木材收購量9870立方米。
第二產業
平遠縣工業已形成以建材、電力、輕化、礦冶、機械、稀土、食品、木材加工為主的工業體系，主要產品有300多種。
平遠縣依託豐富的礦產資源，規劃建設了21平方公里的生態工業園區，一、二期已建成2000畝，三期已完成1500畝前期示範地土地平整。園區進園企業28家，計畫投資23.6億元，投產企業20家，2011年實現工業總產值9.9億元。園區重點引進稀土深加工項目，計畫建設成稀土產業園或深加工基地。2011年被選為廣東省第二批小企業創業基地。工業園引進了廣晟、廣柴、宜華、寧江等大集團，加快推動鑄造、建材、木業等傳統工業“綠色轉型升級”，全力發展稀土新材料、電子等新興產業，培育壯大了稀土新材料、機械鑄造、優質建材等三大特色工業。
2017年全縣工業增加值224148萬元，按可比價計算，比上年增長3.5%，其中規模以上工業增加值128193萬元，增長1.1%。全年全社會用電量44524萬千瓦時，比上年增長22.3%；全年全縣工業用電量24724萬千瓦時，比上年增長36.0%。
第三產業
平遠文化旅遊資源豐富，國家3A級旅遊景區五指石以“中國丹霞地貌盆景”著稱，是第二屆廣東自駕游最優景點；粵東名勝南台山，狀似仰天臥佛，號稱“世界第一天然大佛”，2009年被國家林業局批准為國家級森林公園；境內還有龍文—黃田省級自然保護區、省級地質公園、廣東省旅遊特色村、熱柘溫泉等旅遊資源，形成了“賞茶花—拜大佛—品臍橙—游五指—泡溫泉”生態旅遊線路。連續舉辦七屆臍橙旅遊節、兩屆茶花節，成功申報了兩個金氏世界紀錄。平遠縣被亞大旅遊聯合會授予“中國最佳文化生態旅遊目的地”，入選“中國最佳文化休閒旅遊縣”。此外，還有平遠公園、熱水溫泉、紫林山等旅遊景點。
五指石旅遊區
五指石旅遊區2017年末全縣金融機構各項存款餘額848196萬元，比上年末增長8.3%，其中住戶存款餘額585599萬元，比上年末增長10.7%。年末全縣金融機構各項貸款餘額為411061萬元，比上年末增長15.7%。全年人財、人壽保險業保費收入合計13833萬元，比上年增長36.2%。全年人財、人壽保險業賠付支出合計7030萬元，比上年增長49.2%。
交通運輸
平遠北臨贛南，東連閩西，南接潮汕揭，是粵閩贛邊客家圈中心區域。206國道南北貫通全縣，濟廣高速、梅平高速和規劃中的瑞梅鐵路途經平遠,與珠三角、海西區、贛南等地區構成“3小時經濟圈”。
2017年，平遠縣全年投入8.5億元推進高速公路、國省幹線和縣鄉公路建設，梅平高速平遠段實現無障礙施工，完成建設總工程量的52%；平武高速列入省中長期發展規劃；平蕉大高速列入市“十三五”路網規劃；積極配合做好瑞梅鐵路前期工作；國道206線繞城段各項工作全面啟動；國道358線湍溪至八尺段完成立項審批；省道225線大柘至熱柘段路面改造工程即將完工通車；省道239線、334線等4條總長87.67公里的新升級省道改建項目列入市未來三年行動計畫，前期工作有序開展；新農村公路建設指標向貧困村傾斜，全年新建新農村公路60.48公里，完成安保工程64公里、國道示範工程29.78公里，全縣道路技術等級和通行能力不斷提高。
政治
平遠縣委書記：宋才華
平遠縣委副書記、縣長：楊棟
社會事業
文化事業
2017年末全縣共有文化館1個、公共圖書館1個、博物館1個、廣播電台1座、電視台1座，公共圖書館藏書14.0萬冊。
科學技術
2017年末全縣共有科研機構2個。年末國有企事業單位擁有自然和社會科學專業技術人員8863人。全年全縣獲市級科技成果獎6項。全年全縣專利申請量150件（其中發明13件、實用新型107件、外觀設計30件），比上年增長6.4%；專利授權量123件（其中發明7件、實用新型83件、外觀設計33件），比上年增長98.4%。
教育事業
2017年末全縣共有各類學校77所。其中，普通高中3所，招生919人，在校學生3574人，畢業生1856人，參加高考1473人，考入大專及以上1387人，其中考入本科713人、專科674人，高中專本升學率94.1%；中職學校1所，招生361人，在校學生836人，畢業生275人；普通國中14所，招生2041人，在校學生5937人，畢業生1748人，國中畢業升學率98.3%；普通國小19所，招生1618人，在校學生14850人，畢業生2018人；幼稚園39所，招生4865人，在園幼兒7943人。全縣各類學校教職工人數2972人，其中專任教師人數2623人。專任教師人數中，任教高中447人、任教職中60人、任教國中706人、任教國小941人、任教幼稚園446人。
主要學校有：平遠中學、田家炳中學、梅青中學、熱柘華僑中學、仁居中學、石正中學、河頭中學、鐵民中學、平遠縣冬青實驗中學、平遠縣城南中學、平遠縣八尺中學、平遠縣中行中學、平遠縣長田中學、平遠縣壩頭中學、平遠縣泗水學校、平遠縣長田學校等
醫療衛生
2017年末全縣衛生機構17個，其中縣級醫院2個、專科防治站1個。醫療衛生機構共有病床674張，比上年增長5.0%。每萬人擁有病床25.3張，每萬人擁有病床比上年增加1.2張。衛生從業人員1335人，其中專業衛生技術人員1159人；每萬人擁有衛生專業技術人員43.5人，比上年增加4.6人。
體育事業
2017年，平遠組隊參加梅州市“鐵漢生態”杯第八屆運動會，獲得4金4銀11銅的好成績。其中，男子乙組足球獲得第五名；男子甲組羽毛球團體賽獲得第二名；女子丙組羽毛球團體賽獲得第二名；男子乙組桌球團體賽獲得第三名；女子丙組桌球團體賽獲得第三名；獲桌球男子甲組冠軍，獲60公斤級拳擊冠軍。
2017年，平遠組隊參加梅州市2017年第三屆“體彩大樂透”跆拳道錦標賽暨第十六屆省運會跆拳道運動員選拔賽，榮獲團體總分第一名，獲得14金、9銀、2銅的優異成績。
社會保障
2017年末全縣參加基本養老保險42017人，其中機關事業個人參加基本養老保險5504人；城鄉居民參加社會養老保險101157人，參加工傷保險15086人，參加失業保險18198人，城鎮職工參加基本醫療保險24306人，城鄉居民參加基本醫療保險211130人。全年各項社會保險費收入33981萬元，比上年下降15.0%。年末全縣敬老院12個，床位數358張，入院人數147人，外保人數464人；年末全縣各類社會福利單位收養人數625人。全縣城鄉社會保障網路體系不斷完善，各類社會保險覆蓋率逐年提高。
歷史文化
平遠客家人，是古代中原漢族的後裔，在長期手產生活中形成了客家人獨特的風俗習慣和傳統意識。
生產習俗
以耕田為主業，禾分早晚兩季。農忙時村人互幫互助，不計報酬。男人多外出謀生。理家與耕作由婦女擔任。傳統農具有犁耙、轆軸、腳頭、鐵扎、禾鐮、盪耙、木製龍骨水車等。
婦女上山割草代名叫割魯萁，客家婦女魯萁擔最有特色，一擔魯萁二頭共八捆，用竹槓勾索綁擔，四平八穩，舊時，園中種薴，婦女用其織為夏布，名曰家機布。另種黃麻以編繩，作蘿索、牛索等。
生活習俗
- 服飾：舊時用自織的織家機布制被和衣著，今已淘汰，清至民國初期，官吏豪紳及儒生穿長袍馬掛，平民男女服裝為開襟式，女的為在則開襟上衣，稱大襟衫，衣長齊膝，服飾多樣中西服盛行。
- 鞋帽：舊時有布鞋，俗名阿姆鞋。草鞋和粵俗傳統木履，現時的品種多，式樣日趨新穎，舊時冬天男人戴氈帽、禮帽和棉帽。婦女冬日戴帽（頭裙）藍布所做。
婚姻習俗
解放前，平遠人的嫁娶分為“大行嫁”、“童養媳”、“等郎妹”、“二婚親”。大行嫁，多為“父母之命媒妁之言”的包辦婚姻。程式有定親、納彩、迎親、拜堂鬧洞房、做三朝等禮節。迎親之日，女子穿旗袍、戴鳳冠、乘花轎，出嫁時，先行一童桃枝或榕枝開路，謂拖青，男家鼓樂迎親，花轎到男家後，新郎要踢轎門扶新娘入屋拜堂成親，舊時小戶人家生有男孩後，就向鄰近外姓人撿（收）一女孩，俗謂“細心舅”。待成年後於除夕晚成親，稱圓房，此為童養媳。等郎妹即舊時有些貧苦人家當時自己沒有兒子，先買個女孩來撫養，等自己生有男孩後，即配為偶，長大後即行婚配。有的媳婦長到十八歲，“小丈夫”才幾歲，故有“十八嬌妻三歲郎”的說法。二婚親即婦女再嫁，舊時多受歧視，新中國成立後，婚事新辦，大興文明之風，有集體婚禮、男到女家、旅行結婚、開茶話會等形式，婚禮簡樸而熱烈。
祭祀習俗
舊時，老人逝世，俗稱“過身”；安葬，俗稱“還山”。葬禮亦有許多繁文縟節，有錢人家還要延僧誦經（俗稱做齋）。平遠縣用棺木土葬為尚，今已除舊習實行火葬，祭祀，平遠各姓均有祖祠，設於縣城者為宗祠，設族中曰家襟祠亦稱祠堂。祭祀祖先分春祭與秋祭，春祭主要為掃墓形式，秋祭在八月，每姓各有祭日，從八月初一至秋分為止。但也有部分地區祭祀祖先日期七月半或其他時間。
語言
客家方言是漢語八大方言（北方、吳、湘、贛、客家、閩南、閩北、粵）之一。客家方言以梅縣話為代表，即今梅州市城區所講的話為代表。
梅州市轄的梅縣、興寧、蕉嶺、平遠、五華、大埔、豐順等縣，說的同是客家話，語言交流不存在障礙，但在語音上卻有些差別。
風景名勝
平遠旅遊資源獨具特色，省風景名勝區五指石以"森林生態、·丹霞地貌、人文古蹟"三大景觀著稱；粵東名勝南台山，雙峰並峙，形如醒獅高踞，狀似仰天臥佛，山下蘊藏豐富的偏矽酸鹽質礦泉水。溫泉開發潛力大，距離縣城T4公里的熱溫泉和南台溫泉，是理療休養的理想勝地。
平遠是“中國最佳文化休閒旅遊縣”“全國森林旅遊示範縣”。旅遊資源按國家旅遊分類系統標準，主要涉及有自然旅遊資源、人文旅遊資源和服務資源3大景系，共有7個景類、37個景型。
主要景點有：五指石風景區、曼陀山莊、上舉相思谷、相思河風景區、金穗生態農莊、廣東南台山國家森林公園、大佛寺、石龍寨景區、龍湖景區、別具洞天景區、平遠紅軍紀念園、熱柘溫泉度假村、長布半島休閒度假區、心樂園休閒山莊、鴻泰生態農莊、長安圍屋農莊、紅豆娘山莊、古鎮仁居、龍文—黃田自然保護區、項山甑、程旼紀念館、大河背風景區、毓秀書院、松溪紅軍路、平遠縣烈士陵園等。
2017年接待遊客876.05萬人次，比增11.4%，旅遊綜合收入82.08億元，比增12.97%。
著名人物
古代有韓元勛、姚璋、劉述元、謝升庸、肖漢申等進士及明代山西太原府總兵謝志良、謝上逵父子等；近代有姚雨平、黃梅興、姚子青、姚中英、陳成龍、林震、黎海如、陳志堅、黃明、黃思宗、黃雪春、林鋒、林偉宏、凌發泉、劉茂文、劉時亮、劉時榮、劉雄章、丘定侯、丘河清、王瑞獻、王尚武、溫蒲香、謝義、嚴若寰、嚴應魚、楊傑興、楊政民、張達權、張大華、張偉漢、凌坤泉、林秉良、楊運洪等民國將領以及中國婦女解放運動先驅林演存、中華民國監察院院長余俊賢、國民政府交通部長曾養甫、外交官姚定塵、革命家姚海珊、詩人張公略等；新中國有原國家文化部副部長、駐朝大使呂志先，中國航空自動控制學科和陀螺慣導學科的奠基人林士諤 ，中國科學院國際合作局副主任邱舉良，電子專家丘水生，化學專家劉熾章，教育家吳康、吳三立，解放軍少將姚史燃等；海外僑領有馬來西亞怡保開埠功臣姚德勝，太平紳士何冬青等。
