姜蔥炆雞

基本介紹

• 中文名：姜蔥炆雞
• 主要食材：雞塊，姜

用料

材料

雞塊

姜

鹽

生抽

做法

1. 將雞洗淨放入少量油(因為雞煮著煮著會出油吶),適量鹽和生抽(不要太多)還有洗淨切片的姜攪拌均勻,醃製半小時以上

2. 將醃好的材料放入電飯煲中,加入剛好浸過雞肉表面的水,蓋上蓋子按下煮飯鍵

3. 很快就可以聞到姜和雞肉的香味了哇,你需要不時攪動下它們,讓雞肉們換下位置浸泡溫泉

4. 等湯汁快收乾再加少少熱水和生抽等到燒開加入蔥段攪拌蓋上蓋子炆一下下就好啦