大蒜煎

大蒜煎是一種美食，主要原料是大蒜，功效是溫復陽氣、開竅醒神。

基本介紹

• 中文名：大蒜煎
• 主要原料：大蒜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人
• 功能：溫復陽氣，開竅醒神

大蒜煎

主料： 大蒜30瓣(約100克)。

製法： 大蒜放入鍋中，加水750克，煎煮至250克，取出灌服。

功能： 溫復陽氣，開竅醒神，對於陽氣虛脫所致昏厥有救治之功，但其固脫之功較遜，而醒神之功稍強，可與獨參湯配合食用，增進療效。 日本科學家發現，將大蒜加蛋黃，能夠降低膽固醇，抑制血管和皮膚老化。蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇，起到降低膽固醇的作用。另外，蛋黃還含有維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管和皮膚老化；而大蒜又能促進血液循環。