大蒜炒肉片

《大蒜炒肉片》是一款小炒類菜品，主要材料是大蒜和豬肉。

基本介紹

• 中文名：大蒜炒肉片
• 主要原料：大蒜，豬肉

食品用料

主料

大蒜和豬肉

調料

鹽、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉類調料粉、薑絲

製作方法

1豬肉切片後加入醃料然後抓勻醃製15分鐘。

2大蒜切段。

3準備醃料。

4鍋中倒少量油，倒入醃過的豬肉片 翻炒。

5醃過肉的盤子加適量水。

6 倒入鍋中

7倒入大蒜

8翻炒至軟後關火加少量鹽和味素即可。