大白菜燉小排

基本介紹

• 中文名：大白菜燉小排
• 主要食材：排骨，大白菜
• 分類：燉

用料

材料	用量
排骨	半斤
大白菜	四五片葉子

做法

1. 冷水下小排 ，同時放八角，香葉，蔥，姜等配料。

2. 排骨半熟的時候下白菜，燉至所有食材全熟。調鹽，雞精，少許麻油出鍋。