黃豆雞爪

基本介紹

• 中文名：黃豆雞爪
• 主要食材：雞爪，麻辣醬

用料

材料

雞爪

麻辣醬

番茄黃豆罐頭

乾辣椒

醬油

做法

1. 把雞爪洗乾淨，把雞爪切成兩半，這樣更入味

2. 放入高壓鍋里壓（時間大家自己掌握，根據自己所需），必須放點鹽進去壓

3. 把雞爪和高壓鍋里的湯倒進鍋里，（不要放油，湯裡面已經壓出油了，不然會很油膩），放黃豆一起煮，水沸騰了就放醬油，麻辣醬，乾辣椒，味素，起鍋